Bạn đang xem: Thức ăn bổ thận âm
1. Khoai lang và khoai tây
Trong bữa ăn, tín đồ viêm thận mạn tính mà tác dụng thận không tốt cần ăn nhiều chất, sút lượng dầu mỡ chuyển vào cơ thể, để gia công được điều đó cần tinh giảm món ăn có lượng dầu thực trang bị cao. Trong khoai lang, khoai tây gồm hàm lượng vitamin team B, vi-ta-min C, vitamin E, linoleic, chất xơ … hơi cao bổ ích cho vấn đề giảm và tiêu trừ cholesterol vào cơ thể. Ngoài ra chất xơ trong khoai lang cùng khoai tây có chức năng nhuận tràng. Chính vì vậy có thể sử dụng làm thức nạp năng lượng chính trong bữa tiệc của người bệnh thận mạn tính thay cho cơm, bột mì.2. Đậu đỏ
Là lương thực có tính năng lợi tiểu, tiêu viêm, giải độc, có thể chữa những loại căn bệnh phù thũng cùng cũng tương xứng với tín đồ viêm thận phù thũng cấp cho và mạn tính.
3. Đậu xanh
Tính hàn, có thể thanh nhiệt, lợi tiểu, tín đồ viêm lây lan niệu đạo đề xuất uống canh đậu xanh hầm. Đối với người phát nhiệt, túng tiểu, tè buốt, đậu xanh cũng có tính năng lợi tiểu giải nhiệt.4. Phân tử bo bo
Có chức năng kiện tỳ, thanh nhiệt, lợi thấp. Rất có thể nấu cháo cho người viêm thận, người khung người giữ những nước, phù thũng, đái ít.5. Đậu đen
Có tác dụng hoạt huyết, lợi tiểu, trừ phong, giải độc, khám chữa có công dụng bệnh phù thũng bởi vì nước. Trong “Bản thảo cương cứng mục” bao gồm ghi “Đậu black có tính năng trị dịch thận, lợi đái hạ khí, chữa các bệnh phong nhiệt”. Cho nên vì thế người viêm thận nên nạp năng lượng món này.Ngoài ra, bạn viêm thận còn yêu cầu dùng đậu đen, bột yến mạch, lạc, vừng. Fan viêm lây nhiễm niệu đạo nên dùng cẩu khởi tử, fan đi tiểu những nên nạp năng lượng hạt sen.
6. Túng bấn đao
Có tác dụng hoạt lạc thận tạng. Vào mùa hè, khi ra nhiều những giọt mồ hôi sẽ khiến cho chất dinh dưỡng trong khung người cũng bị bài trừ ra, cho nên vì thế thể lực bị tiêu tốn nhiều, làm cho người bị mệt mỏi mỏi. Cơ mà nếu như nước trong khung người đi qua thận rồi mới bài bác tiết ra bên ngoài theo niệu đạo sẽ không còn làm cho các chất bổ dưỡng của khung người bị đào thải ra ngoài. Đó cũng chính là lý bởi vì nhất định nên nạp năng lượng bí đao trong đợt hè. Túng thiếu đao có chức năng lợi tiểu, hoạt lạc thận tạng, nếu xay nước đun thành canh là giỏi nhất, rất có thể cho thêm sò, hến, những loại thịt, măng nứa, mộc nhĩ, giết thịt nạc, lưỡi bò, chân gà.7. Rau củ diếp
Có lượng chất đường, carotin, những vitamin nhóm B, vitamin C, vi-ta-min E và những khoáng hóa học như canxi, phốt pho, sắt, kali, iốt khá phong phú. Ăn nhiều rau diếp tất cả thể cải thiện sức căng của mạch máu, liên can tiết niệu. Lượng muối kali gồm trong rau xanh diếp có công dụng tốt mang lại sự cân bằng của nước, chất điện giải và quá trình tiết niệu. Bởi đó, bạn bệnh thận nên ăn uống rau diếp.8. Đậu đũa
Có tác dụng bổ tỳ, vị và bổ thận. “Y lâm biên soạn yếu” ghi: có tác dụng “Tán thuỷ, lợi đái và làm cho nước tiểu giảm đục“, là món ăn thích phù hợp với người dịch thận.
9. Đậu tằm
Tính bình, vị ngọt, kiện tỳ lợi thấp, người phù thũng vì chưng viêm thận nên ăn uống loại đậu này. Trong “Hồ phái mạnh dược đồ chí” bao gồm ghi: đậu tằm có công dụng “lợi tiểu” cùng còn có khả năng “Chữa phù thũng: 100g đậu tằm, 100g vỏ túng bấn đao, nhan sắc nước uống”. Vào “Thảo dược dân gian thường dùng” cũng viết: “chữa phù thũng: đậu tằm tự 50 – 400g hầm với thịt bò, không dùng tầm thường với rau củ chân vịt”.10. Đậu bốn mùa
Có kĩ năng thanh nhiệt, lợi tiểu, tiêu thũng. Người viêm thận ít phù thũng yêu cầu dùng đậu tư mùa. Vào “Lục xuyên phiên bản thảo” tất cả ghi: trị thuỷ thũng, cơm trắng đậu tư mùa 4 lạng, gạo tỏi năm tiền, đường trắng 1 lạng, sắc nước uống”.11. Măng tây
Tính mát, vị ngọt, có tính năng bổ hư. Nghiên cứu của siêng gia cho biết măng tây có chức năng chữa dịch sỏi thận, vì chưng đó vừa mới đây các học giả phần đa nói fan mắc căn bệnh sỏi ở hệ thống tiết niệu nên ăn măng tây.
12. Ngân nhĩ
Tính bình, vị ngọt mát, là một món ăn uống dinh dưỡng thanh bổ, có công dụng bổ thận, nhuận phế, dưỡng vị. Theo nghiên cứu, polysaccharide gồm trong ngân nhĩ gồm khả năng cải thiện chức năng thận. Vị thế, bạn viêm thận mạn tính, khung người suy nhược ăn ngân nhĩ có thể nâng cao thể lực. Hoàn toàn có thể dùng thường xuyên xuyên.Theo Đông y, mộc nhĩ trắng có vị ngọt, tính bình, có công dụng tư âm, nhuận phế, dưỡng vị, sinh tân, vô cùng thích hợp cho những người suy nhược cơ thể, hiện tượng suy nhược thần kinh, bị những bệnh lý đường hô hấp, tăng tiết áp, thiểu năng tuần hoàn não. Mộc nhĩ trắng cũng rất tốt cho những người có hội triệu chứng âm hư nội nhiệt, thể hiện bằng những dấu hiệu như fan gầy, miệng khô, họng khát, đầu choáng, đôi mắt hoa, lòng bàn tay và cẳng chân nóng, trong ngực bứt rứt ko yên, xuất xắc ra những giọt mồ hôi trộm, ngủ kém, dễ dàng mộng mị, đại tiện táo, đi tiểu đỏ.Theo y học hiện tại đại, mộc nhĩ trắng bao gồm tác dụng tăng tốc khả năng miễn dịch của khung người (đặc biệt là khối hệ thống miễn dịch tế bào), cải thiện năng lực sinh sản máu của tủy xương. Nó cũng giúp cải thiện chức năng của gan cùng thận; thúc đẩy quá trình tổng phù hợp protid vào gan, làm bớt cholesterol vào máu. Không tính ra, mộc nhĩ trắng còn có tính năng chống tủ và phòng phóng xạ ở một mức độ tốt nhất định.Mộc nhĩ white 10g, đỗ trọng (tẩm mật nướng) 10g, đường phèn 50g. Sắc đỗ trọng rước nước, bỏ buồn bực rồi mang đến mộc nhĩ (đã làm sạch) vào ninh kỹ. Khi chín, chế thêm mặt đường phèn, ăn uống trong ngàyCông dụng: Tư xẻ can thận, kiện não, tỉnh thần, dùng chữa những chứng thận hư, sườn lưng đau, xương cốt tan rời, đầu váng, tai ù, mất ngủ, mỏi mệt…Chú ý: Không được dùng mộc nhĩ trắng đã đổi mới chất với những dấu hiệu: ngả vàng, nhát tươi, không lũ hồi, tất cả vết mốc hoặc bám lại với nhau. Bởi hoàn toàn có thể dẫn cho tới ngộ độc, tạo tổn thương ruột, gan, thận và trọng điểm thần kinh, thậm chí hoàn toàn có thể dẫn tới suy thận cung cấp tính và tử vong.13. Nấm mèo đen
Theo bổ dưỡng học cổ truyền, mộc nhĩ đen vị ngọt, tính bình, có công dụng làm non và thay máu, tốt nhất cho khí huyết, phổi, dạ dày, lại giúp nhuận tràng. Nó thường được thiết kế thức ăn và có tác dụng thuốc cho tất cả những người bị xuất máu (đại tiện ra máu bởi vì trĩ, kiết ly, tiểu ra máu, xuất huyết đáy mắt, rong kinh, băng lậu, ho ra máu), hãng apple bón, viêm bao tử mạn tính thể vị âm bất túc, thiếu máu…Các nghiên cứu văn minh cho thấy, mộc nhĩ đựng được nhiều protid, khoáng chất và vitamin. Các chất chất khủng tuy không đảm bảo nhưng chủng một số loại khá phong phú. Hàm vị chất sắt trong mộc nhĩ vượt xa rau xanh cần, vừng, gan lợn… mộc nhĩ đen có khả năng ức chế quy trình ngưng tập tiểu cầu, phòng kháng huyết khối gây tắc mạch, bức tường ngăn sự hiện ra mảng xơ vữa. Vì thế, so với người cao ngày tiết áp, xơ vữa động mạch, thiểu năng tuần hoàn não, thiểu năng rượu cồn mạch vành… mộc nhĩ là một thực phẩm lý tưởng.
14. Củ cải
Có chức năng nhuận khí, thanh nhiệt, lợi tiểu. Người bị sỏi ở hệ thống tiết niệu nên ăn món này.15. Nấm hương
Tính bình, vị ngọt, có tác dụng bổ khí huyết. Axit amin đặc trưng có trong nấm mèo hương rất có thể giảm protein gồm trong nước tiểu ở người viêm thận cấp cho mạn tính. Mộc nhĩ hương rất có thể chữa trị tương đối nhiều dạng bệnh dịch thận và lại không có tác dụng phụ.16. Rau xanh sam
Là phương thuốc Đông y tất cả tính hàn, có chức năng thanh nhiệt, giải độc. Hoàn toàn có thể dùng 100 – 200g rau sam tươi, 100g xa tiền thảo dung nhan nước uống rứa trà. Thích phù hợp với người vừa viêm niệu đạo vừa tè ra máu.17. Rau hẹ
Có tác dụng bổ gan thận, làm cho ấm sống lưng hông, tráng dương chũm tinh. Lý Thời Trân đời Minh đang nói: “Rau hẹ bửa gan cùng mệnh môn, chữa dịch đi tè rắt”.18. Hành tỏi
Hành có công dụng diệt nấm kha khá mạnh, có thể thúc đẩy bài tiết dịch tiêu hoá, củ hành còn tồn tại chất prostaglandin A, có tính năng làm nở rượu cồn mạch tiết nhỏ, giảm sức cản trong mạch máu, hỗ trợ phòng ngừa cao máu áp. Tỏi có tác dụng diệt nấm, sút chất béo. Hành tây gồm chất láo hợp có sulfur có công dụng giảm cholesterol và chứa chất prostaglandin, rất có thể kích ưng ý hoạt tính fibrin trong máu có tác dụng giãn mạch máu, có công dụng tốt trong việc giảm nhẹ áp lực đè nén cao, lọc các ở tiểu mong thận.
19. Dưa hấu
Là nhiều loại quả giàu dinh dưỡng. Vào nước xay dưa hấu có chứa gần hết các loại thành phần dinh dưỡng mà khung người con tín đồ cần, có tác dụng tốt cho việc trao đổi hóa học và loại trừ cặn bã ở những tổ chức tế bào của cơ thể, có tác dụng trị liệu so với người viêm thận, viêm lan truyền niệu đạo cùng hạ huyết áp.20. Trái nho
Giàu dinh dưỡng. Theo kỹ thuật phân tích vào nho tất cả mười mấy một số loại axit amin cần thiết cho cơ thể như: axit glutamic, amino, tryptophan,… tiếp tục ăn nho có chức năng bổ khí huyết, làm khỏe gân cốt, lợi tiểu. Phù hợp dùng cho mọi trường vừa lòng như bạn thể trạng suy yếu sau khoản thời gian ốm, nhiệt bệnh thương tân, trong cổ họng khô rát, phù thũng do viêm thận, khó khăn tiểu tiện, tiểu buốt, tè ra máu, phong thấp.Xem thêm: Cây mít cổ thụ, mua bán cây mít cổ thụ, cây mít cổ thủ
21. Hồ đào
Theo y học tập truyền thống, hồ đào có chức năng bổ thận khí, ích mệnh môn, hết sức thích hợp với người cao tuổi, thận hư, tiểu rắt. Vào “Bản thảo cương cứng mục” có ghi “Trị hội chứng tiểu tiện thể nhiều: hồ nước đào hầm nhừ, ở nhai ăn, uống cùng với rượu ấm”.22. Quả kiwi
Có tác dụng thanh nhiệt độ lợi tiểu, tán ứ đọng thông lâm. Bạn bị sỏi niệu đạo với viêm truyền nhiễm niệu đạo cấp cho tính nên nạp năng lượng quả kiwi. Trong “Khai bảo bản thảo” đã sớm ghi nhận: “Kiwi dứt cơn khát, giải sầu nhiệt, hạ thạch lâm”.
23. Hạt dẻ
Là nhiều loại hạt có công dụng bổ thận khí, làm cho khoé chân cùng hông. Trong “Thực vật đông dược dư luôn thể phương” tất cả giới thiệu: “Người già thận yếu, đi tiểu các lần, lưng chân nhức mỏi: hằng ngày vào sáng sớm cùng buổi tối ăn 1 – 2 phân tử dẻ sống, nhai kỹ rồi nuốt từ từ. Lâu ngày sẽ thấy hiệu quả”.24. Lá sen
Có chức năng làm tiêu thũng, khí thũng, fan viêm thận cấp buộc phải dùng lá sen hãm cùng với nước uống vắt trà hoặc vận dụng cách làm cho trong “Chứng trị yếu hèn quyết” như sau: “Chữa dương thuỷ phù thũng: đốt lá sen tản, ép thành bột, từng ngày uống nhì đồng cân nặng với nước cơm, uống 3 lần một ngày.25. Râu ngô
Qua chứng minh thực nghiệm dược lý hiện đại cho thấy, râu ngô có tác dụng lợi tiểu, tăng lượng bài tiết chloride nên fan phù thũng vị viêm thận cấp nên dùng món này. Theo “Trung Hoa nội khoa” nhằm trị triệu hội chứng tổng đúng theo của viêm thận, hàng ngày lấy 60g râu ngô khô, cọ sạch, nhan sắc uống làm gấp đôi vào buổi sớm và tối. Lâm sàng qua điều trị 12 ca dịch sau 3 tháng, bao gồm 9 ngôi trường hợp người bệnh phù thũng đã trọn vẹn khỏi, 2 trường hợp gần khỏi, một trường hòa hợp có công dụng nhanh nhất, sau thời điểm uống dung dịch 15 ngày phù thũng đã trọn vẹn biến mất. Thông hay được sử dụng từ 3 ngày trở đi đã mở ra dấu hiệu lợi tiểu đồng thời lượng protein, đạm không tồn tại protein hầu như giảm ở tại mức độ không giống nhau.25. Đại hoàng
Tính hàn, vị đắng, thuộc ghê tỳ, vị, đại tràng, bao gồm tác dụng chính là giải nhiệt, tiêu độc, liên can trao đổi chất, điều hòa ngũ tạng. Dùng để làm điều trị cho những người bệnh suy yếu chức năng thận do viêm thận mạn tính có thể đạt tới công dụng thông phủ, giải độc. Vị thuốc này có 3 cách chế biến không giống nhau là đại hoàng sống, đại hoàng chế biến, đại hoàng ngâm rượu. Đại hoàng là vị dung dịch trị tả, yêu cầu sử dụng theo phía dẫn của thầy thuốc.26. Rễ cỏ tranh
Có tính năng thanh nhiệt độ lợi tiểu. Thực nghiệm dược lý đã chứng minh tính năng lợi tiểu tương quan đến lượng muối hạt kali tất cả trong rễ cỏ tranh. Dùng 250g rễ cỏ tranh ăn uống được (dạng khô), cọ sạch, thái nhỏ, sắc uống nuốm trà. Uống tiếp tục 1 – 2 tuần hoặc cho tới khi khỏi bệnh. Thông thường 1 – 5 ngày lượng nước tiểu sẽ tăng thêm rõ rệt, mức độ phù thũng cũng dần thay đổi mất. Tình trạng cao huyết áp và tiểu tiện khó đều có chuyển biến xuất sắc và quay trở về bình thường.27. Sợi cà rốt
Theo tạp chí “Thượng Hải đông y dược”: người bị thuỷ thũng vị viêm thận thuỷ thũng cung cấp tính tương thích ăn tua cà rốt, lấy 500 – 600g tua cà rốt, cọ sạch, hấp chín để ăn. Thông thường sau khi ăn một ngày, vẫn thấy ít nước tiểu tăng lên rõ rệt, ăn tiếp tục trong vòng một tuần lễ sẽ tiêu thuỷ thũng.
28. Đào nhân
Đào nhân vị đắng, ngọt, tính bình, có tính năng phá huyết, hành ứ, nhuận táo, hoạt trường. Lá đào vị đắng, tính bình, có chức năng khu phong, bài thấp, thanh nhiệt, giáp trùng. Rễ đào vị đắng, tính bình. Nhựa đào vị đăng đắng ngọt, tính bình, có tác dụng làm chảy kết tụ, sút đau với lợi tiểu. Hoa đào có vị đắng, tính bình, có tác dụng lợi thuỷ, hoạt huyết, thông tiện.29. Hạt vừng
Vùng tất cả hai loại: vừng đen và vừng trắng, còn gọi là mè. Dùng làm thuốc thường là một số loại vừng đen. Vừng đen còn được gọi là hồ ma, hắc chỉ ma, cự thắng, chiến hạ tử, ô ma tử, du ma, ô ma. Tính bình, vị ngọt. Thành phần chủ yếu có: dầu to 60%. Trong dầu đựng nhiều loại axit, vitamin E, sắt cùng canxi. đa số có chất phòng bệnh dịch chống suy lão. Tác dụng: bổ gan, thận, nhuận ngũ tạng, làm đen tóc, bồi bổ cường tráng. Hầu hết dùng đến gan, thận yếu, thuộc hạ yếu cứng nhắc, lỗi phong, mắt mờ, yếu ớt sau khi nhỏ xíu dậy, tuổi già chúng ta hen, thiếu hụt sữa, thần kinh suy nhược, sớm bạc tóc, huyết áp cao, dịch mỡ quấn tim.Kiêng kỵ: Tỳ yếu hay phải đi ngoài lỏng thì tránh việc ăn nhiều vừng.30. Cây tầm xuân
Cây khoảng xuân là loại cây mọc hoang dại, một số nơi trồng làm cho cảnh. Trong y học truyền thống phương Đông tầm xuân là một trong vị thuốc hơi độc đáo. Nó có rất nhiều tên khác như thích hoa, bạch tàn hoa, đam mê mi, ngựu cúc, tường vi, thập tỉ muội, thất tỉ muội, dã tường vi, hòa thượng đầu…Dân gian hay thu hái hoa, quả, cành với rễ tươi hoặc khô để làm thuốc. Phụ thuộc vào từng thành phần của tầm xuân mà chức năng chữa bệnh cũng đều có những điểm sáng khác nhau.31. Hạt túng ngô
Hạt túng ngô có đủ những protein và khoáng chất như: sắt, magie, canxi, kẽm, selen,… chất xơ và một trong những axit amin khác như axit glutamic, arginine.Đặc biệt hóa học delta7 – phytosterol chỉ được search thấy trong hạt túng bấn ngô mà không tồn tại ở bất kỳ dầu thực đồ nào khác. Thiết yếu delta7 – phytosterol quyết định tài năng phòng ngừa với điều trị bệnh tình của hạt túng thiếu ngô, tuy nhiên hàm lượng của nó lại dựa vào vào đk khí hậu, thổ nhưỡng cùng thời vụ gặt hái…Tác dụng của hạt túng thiếu ngô: Giảm các triệu bệnh của căn bệnh phì đại tiền liệt tuyến đường như giảm bớt số lần đi tiểu ban đêm, sút thể tích thủy dịch tồn dư, nâng cao chứng cạnh tranh tiểu, đi tiểu buốt và các lần; có tác dụng dịu tình trạng hoạt động quá nấc của bóng đái – vì sao gây tiểu són, tè rắt với đái dầm thường gặp gỡ ở tín đồ già.Hiện nay, yếu tố delta7 – phytosterol quánh hiệu với hàm lượng cao của hạt túng bấn ngô hoàn toàn có thể được pha chế dưới dạng viên nang mềm peponen.32. Phân tử hướng dương
Hoa phía dương có cách gọi khác là hướng nhật quỳ hoa, vặn cúc, tây phạn liên, nghênh dương hoa, vọng nhật liên, thái dương hoa, triều dương hoa. Theo dược khoa cổ truyền, hoa phía dương vị ngọt, tính ấm, không độc, có tác dụng trừ phong, minh mục (làm sáng sủa mắt).Nó thường được dùng để chữa những bệnh như: đầu choáng, đôi mắt hoa, phù mặt, nặng nề mặt, đau răng.. Hạt hướng dương có tính năng chữa chứng huyết lị, nhọt nhọt, tẩy giun kim. Lá hướng dương thường được sử dụng trị bệnh cao máu áp. Rễ phía dương có tính năng chữa các chứng nhức ngực sườn, đau bởi viêm loét dạ dày, tá tràng, đại đi tiểu không thông, thương tổn do trơ khấc đả…Đại hoa phía dương nhà trị đau đầu, hoa mắt, nhức răng, nhức dạ dày, thống kinh, vệt thương viêm loét. Lõi cây cỏ hướng dương có tác dụng chữa bệnh tiểu ra máu, sỏi mặt đường tiết niệu, đi tiểu không thông. Vỏ hạt hướng dương chữa chứng ù tai.Chú ý: thiếu phụ có thai ko được uống vì rất có thể gây sẩy thai.33. Cây chuối hột
Chữa sỏi thận: lựa chọn chuối thật chín, mang hột phơi khô, tán bé dại nấu đem nước uống; cho 7 thìa nhỏ dại (thìa cà phê) bột phân tử chuối và 2 lít nước đun nhỏ dại lửa, khi còn 2/3 nước là được, uống hằng ngày nước trà, uống lập tức 2 – 3 tháng, cho kết quả khá tốt. Hoặc trái chuối hột đem thái mỏng, sao vàng, hạ thổ 7 ngày, mỗi ngày lấy một vốc tay (chừng một quả) dung nhan với 34 chén nước uống vào tầm khoảng no.34. Cây cải xoong
Cải xoong còn có tên gọi không giống là xà lách xoong thuộc họ cải, gồm thân bò dài tới 40cm, phân các nhánh, đâm rễ ở những đốt, cả trong đất lẫn trong nước. Lá mọc so le, hoa nhỏ, color trắng, hòa hợp thành chùm nghỉ ngơi đầu cảnh nở trong tháng 4 – 5, quả cải hình trụ, đựng được nhiều hạt đỏ.Công dụng: Cải xoong được sử dụng làm dung dịch uống vào trị chứng ăn uống mất ngon, cơ thể suy nhược, tạng bạch huyết, bệnh scorbut, chứng thiếu máu, bệnh dịch lao, bọn họ và các bệnh con đường hô hấp, cảm cúm, sỏi mật, những bệnh về gan mật, viêm sỏi thận và những bệnh mặt đường tiết niệu, ký kết sinh trùng mặt đường ruột, tốt khớp, thuỷ thũng, đái con đường và ung thư.
35. Cây lô hội
Từ lâu, cây lô hội vẫn được sử dụng làm thuốc ở các nước trên nỗ lực giới. Lân cận tác dụng làm cho thuốc, lô hội còn được dùng trong tương đối nhiều loại mỹ phẩm có tác dụng đẹp, chăm sóc nhan sắc. Lô hội là cây thảo sống nhiều năm, lá màu xanh lá cây lục, không cuống, mọc sít nhau, dày, mẫm, hình 3 cạnh, mép dày, tất cả răng cưa thô. Hoa nở vào ngày thu và hè, mọc thành chùm dài màu kim cương lục, phớt hồng. Trái nang bao gồm hình bầu dục, lúc đầu có màu xanh da trời sau chuyển sang vàng.Ở nước ta, lô hội hay được trồng làm cảnh; lá, hoa và rễ được dùng làm thuốc.Trong dân gian, lô hội còn có nhiều tên gọi không giống nhau như du thông, tượng tỵ thảo, la vi hoa, long miệt thảo, lưỡi hổ…. Một số sách cổ như “Khai bảo” call nó là lỗ hội tuyệt lô hội, quỷ đan. Theo nghĩa Hán, lô có nghĩa là đen, hội là hội tụ, tụ ứ lại, ý chỉ vật liệu bằng nhựa cây lô hội khi cô lại có màu đen, có thể đóng thành bánh.Thành phần hóa học: Hoạt chất đa số của lộ hội là aloin bao gồm nhiều anthraglycosid bên dưới dạng tinh thể, vị đắng với có tính năng nhuận tẩy, chiếm tỷ lệ 16-20%. Những nhà khoa học còn thấy lô hội cất một không nhiều tinh dầu màu vàng giữ mùi nặng đặc biệt, vật liệu bằng nhựa cây chỉ chiếm 12-13% cũng có công dụng tẩy.Tác dụng theo y học tập cổ truyền: Lô hội đã được dùng làm dung dịch từ siêu lâu. Vị đắng, tính mát, vào 4 khiếp can, tỳ, vị, đại trường. Có công dụng thanh nhiệt, tả hỏa, giải độc, non huyết, chỉ tiết (cầm máu), nhuận tràng, thông đại tiện. Hay sử dụng chữa một vài bệnh như đau đầu, nệm mặt, phiền toái, đại tiện bí, viêm dạ dày, tiêu hóa kém, viêm tá tràng, viêm mũi, tởm bế, cam tích, khiếp giản (co giật) làm việc trẻ em, đái tháo dỡ đường… tín đồ tỳ vị hỏng nhược, đàn bà có thai tránh việc dùng.Tác dụng chữa bệnh của lô hội: Tùy theo thành phần dùng làm thuốc. Sách Trung dược như Vân nam Trung dược tứ nguyên danh lục cho rằng lá lô hội có công dụng thông tiện, thúc kinh, đuối máu, dứt đau, tiêu viêm, tả hỏa, sát trùng, giải độc. Công ty trị nhọt lở độc sưng, phỏng lửa, rộp nước, cam tích, khiếp tế, ghẻ lở.Hoa lô hội có tác dụng lợi thấp, to gan lớn mật vị. Chủ trị tiêu hóa không tốt, cảm nhiễm đường niệu, thấp chẩn, chúng ta hắng..36. Cây chua me đất hoa đỏ
Chua me khu đất hoa đỏ còn có không ít tên như hồng hoa thố tương thảo, tam hiệp liên, thủy toan chi, cách dạ hợp… Theo Đông y, chua me khu đất hoa đỏ vị chua, tính hàn, có tính năng tán ứ huyết, tiêu thũng, thanh nhiệt, giải độc. Nó được sử dụng chữa các bệnh thương tổn do lẻ loi đả, viêm họng, viêm mặt đường tiết niệu, khí lỗi bạch đới, bỏng, viêm loét, mụn nhọt quanh đó da.Chú ý: Chua me đất hoa đỏ có công dụng trục huyết, cần không nguy hiểm với thiếu phụ có thai.37. Trái chuối
Chuối là loại trái cây rất không còn xa lạ và đính bó với người việt nam Nam, là các loại cây ăn quả có tương đối nhiều giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh thiết thực. Theo Đông y, chuối vị ngọt, tính hàn, có công dụng thanh nhiệt, giải độc. Theo so sánh khoa học, chuối chín bao hàm nhiều hóa học bột, hóa học đạm, hóa học xơ, sinh tố và chống chất.Đặc biệt chuối có hàm lượng kali rất cao và đựng đủ cả 10 các loại axit amin rất cần thiết của cơ thể, chuối là loại trái cây độc nhất hội tụ vừa đủ thành phần gần như chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể con người. Vày đó, chuối đặc trưng thích hòa hợp để bổ sung khẩu phần bồi bổ cho trẻ nhỏ và người cao tuổi. Y học tập dân gian cần sử dụng chuối hột nhằm trị sỏi thận cùng sạn mật.38. Trái bưởi
Trong cuốn “Nam dược thần hiệu”, Tuệ Tĩnh đang viết về bưởi; vỏ quả bòng gọi là cam thảo, vị đăng đắng cay, tính không độc, thông lợi, trừ đờm táo bị cắn thấp, hoà huyết, sút đau, trị ngôi trường phong, tiêu phù thũng. Quăng quật cùi trắng, rước lớp vỏ đá quý sau dùng. Ngày nay, ta sử dụng vỏ quả, coi như gồm vị cay, đắng, tính ẩm, tính năng trừ phong, hóa đàm, tiêu báng (lách to), tán khí thũng (phù thũng ở trong khí).
Theo y học cổ truyền, cơ thể nhỏ người muốn khỏe mạnh th&#x
EC; nhất thiết phải giữ được c&#x
E2;n bằng &#x
E2;m dương. Tuy nhi&#x
EA;n, &#x
E2;m dương lu&#x
F4;n lu&#x
F4;n biến h&#x
F3;a v&#x
E0; thể chất mỗi người c&#x
F3; thể thi&#x
EA;n về &#x
E2;m hoặc thi&#x
EA;n về dương, nghĩa l&#x
E0; c&#x
F3; người thi&#x
EA;n về &#x
E2;m hư, c&#x
F3; người thi&#x
EA;n về dương hư.
Theo y học tập cổ truyền, khung hình con fan muốn mạnh bạo thì tuyệt nhất thiết yêu cầu giữ được cân đối âm dương. Tuy nhiên, âm dương luôn luôn biến đổi và thể chất mỗi người có thể thiên về âm hoặc thiên về dương, tức là có người thiên về âm hư, có bạn thiên về dương hư. Khi bị bệnh, tuy nhiên cùng mắc 1 căn bệnh giống như nhau mà lại có bạn thuộc thể âm hư, có fan thuộc thể dương hư. Âm hư vì nhiều nguyên nhân gây bắt buộc như bị tà khí nhiệt táo bị cắn xâm nhập, nạp năng lượng uống vô số đồ cay nóng, náo loạn tình chí, phòng sự quá độ, lạm dụng các thuốc táo bị cắn nhiệt... Khiến cho tân dịch hao tổn, âm dịch lỗi suy. Biểu thị của chứng âm hư thường xuyên là fan gầy, domain authority khô, sắc tiều tụy, miệng khô họng khát, ham mê uống nước lạnh, giỏi có xúc cảm sốt nóng về chiều, lòng bàn tay và bàn chân nóng, vã mồ hôi trộm, đầu choáng mắt hoa, đi tiểu sẻn đỏ, đại tiện táo bị cắn dở kết, hóa học lưỡi đỏ khô, ít hoặc không tồn tại rêu lưỡi...Khi thể chất hoặc không may mắc căn bệnh thuộc thể âm hư, bổ dưỡng học cổ truyền khuyên nên trọng dụng những đồ ăn thức uống thanh bổ, ngọt đuối nhu nhuận, sinh tân dưỡng âm té thận, trong các số ấy đặc biệt lưu ý các lương thực sau đây:Thịt vịt: tính bình, vị ngọt mặn, có chức năng tư âm dưỡng vị, bửa thận. Sách “Tùy tức cư ẩm thực phổ” viết rằng: làm thịt vịt có tác dụng “tư ngũ tạng chi âm, thanh lỗi lao đưa ra nhiệt, dưỡng vị sinh tân bửa thận” (bổ phần âm của năm tạng, thanh hỏng nhiệt, bửa vị cùng thận, có tác dụng tăng tân dịch). Dân gian hay coi giết vịt trắng là ngã âm giỏi nhất. Ld3e5Gsxd
M0P2pqg65Ko
Kccc/Image/2013/08/An-gi-de-tu-am-bo-than-7f65f.jpg width=500>Thịt vịt có công dụng tư âm chăm sóc vị, bửa thận
Thịt lợn: tính bình, vị ngọt mặn, có công dụng tư âm cùng nhuận táo. Danh y đời Thanh (Trung Quốc), Vương táo tợn Anh viết: “Trư nhục bổ thận dịch, sung vị chấp, tư can âm, nhuận cơ phu, tiêu chí khát” (thịt lợn ngã thận, vị với can âm, làm nhuận da thịt, hết đái đường). Sách “Bản thảo bị yếu” cũng viết: “Trư nhục, thực chi nhuận tràng vị, sinh tinh dịch, trạch tị nạnh phu”.Trứng gà: tính bình, vị ngọt, không số đông có tác dụng ích khí dưỡng huyết mà lại bất luận lòng trắng hay lòng đỏ cũng đều có tác dụng tư âm nhuận táo. Dân gian trung quốc thường thổi nấu trứng kê với đậu black hoặc đậu tương để té thận tư âm.Sữa bò: tính bình, vị ngọt, siêu giàu hóa học dinh dưỡng, có công dụng tư âm chăm sóc dịch, sinh tân nhuận táo. Các y gia đời xưa hay gọi chức năng tư âm của sữa bò với nhiều cách khác biệt như “nhuận cơ chỉ khát”, “nhuận so bì phu”, “nhuận đại tràng”, “tư nhuận ngũ tạng”, “tư nhuận bổ dịch”.Ba ba: tính bình, vị ngọt, có tính năng tư âm té thận, lương huyết, là loại thực phẩm thanh té tuyệt vời cho những người bị âm hư. Sách “Tùy tức cư nhà hàng phổ” nhận định rằng ba ba có khả năng “tư can thận đưa ra âm, thanh hỏng lao bỏ ra nhiệt”, sách “Bản thảo bị yếu” cũng viết: “Giáp ngư lương huyết bốn âm”.Rùa: tính bình, vị ngọt mặn, có tác dụng tư âm té thận, dưỡng huyết. Sách “Y lâm bị yếu” cho rằng rùa có công dụng “trị cốt bệnh lao nhiệt, âm hư huyết nhiệt đưa ra chứng” (chữa chứng đau nhức vào xương do hư nhiệt độ và những chứng âm hỏng huyết nhiệt).Hến: tính bình, vị ngọt mặn, có công dụng tư âm té thận. Sách “Bản thảo mong nguyên” cho rằng hến có chức năng “tư chân âm”, sách “Bản thảo tùng tân” viết hến là trong số những thực phẩm có tính năng “liệu tiêu khát” (chữa tè đường).Hải sâm: có công dụng tư âm, ngã huyết, ích tinh, nhuận táo. Sách “Dược tính khảo” nhận định rằng hải sâm có chức năng “giáng hỏa tư thận”. Sách “Thực vật nghi kỵ” cũng viết: “Hải sâm ngã thận tinh, ích tinh tủy”. Danh y Vương mạnh dạn Anh (đời Thanh, Trung Quốc) cũng nói: “Hải sâm bốn âm, bổ huyết, nhuận táo”. Có thể nói, hải sâm là một trong loại thực phẩm điển hình có tác dụng tư âm té thận.Sò: tính lạnh, vị mặn, có công dụng tư âm, hóa đàm, nhuyễn kiên. Y thư cổ đều cho rằng sò là thứ không chỉ có tư âm té thận nhiều hơn nhuận táo, nhuận ngũ tạng, tiêu chuẩn khát.Trai: chứa tương đối nhiều đạm và vitamin, có công dụng tư âm ngã thận, thanh nhiệt, có tác dụng sáng mắt. Danh y Vương to gan lớn mật Anh nhận định rằng trai có công dụng “thanh nhiệt bốn âm, dưỡng can lương huyết. Đây là trong những thực phẩm lý tưởng cho những người mắc chứng âm hư.Tang thầm: trái dâu chín, tính lạnh, vị ngọt, có công dụng tư âm té huyết, ích thận. Sách “Bản thảo cầu tân” viết: “Tang thầm ích âm khí, ích âm huyết”, sách “Bản thảo ghê sơ cũng viết: “Tang thì thầm vi lương huyết vấp ngã huyết ích âm đưa ra dược” với “tiêu khát vị vu nội nhiệt, tân dịch bất túc, sinh dịch nuốm chỉ khát, ngũ tạng giai thuộc âm, ích âm ráng lợi ngũ tạng”. Trái dâu chín rất hữu dụng cho fan mắc hội chứng thận âm hư tạo tai ù, tai điếc, tiêu khát (đái đường).Kỷ tử: tính bình vị ngọt, có chức năng tư âm xẻ thận ích thọ, là thứ quả rất là hữu ích cho những người mắc triệu chứng thận âm hư gây đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, ù tai, lưng gối đau mỏi..., đặc trưng tốt nhằm trị liệu lao phổi, tè đường, hỏng lao...Tổ yến: tính bình, vị ngọt có công dụng bổ thận chăm sóc âm, đặc biệt là các bệnh dịch đường hô hấp như lao phổi, giãn phế truất quản, viêm phế quản mạn tính... ở trong thể phế truất thận âm hư.Ngân nhĩ: có cách gọi khác là mộc nhĩ trắng, tính bình, vị đạm ngọt, có tác dụng tư âm chăm sóc vị, sinh tân nhuận táo. Ngân nhĩ vô cùng giàu hóa học dinh dưỡng, vào đó có khá nhiều vitamin với 17 nhiều loại acid amin quan trọng cho cơ thể, rất bổ ích cho những người thể chất âm hỏng hoặc mắc các chứng dịch thuộc thể âm hư.Tây dương sâm: còn gọi là sâm Mỹ, tính mát, vị ngọt tương đối đắng, có chức năng ích khí dưỡng âm, ngã thận. Các sách thuốc cổ như “Bản thảo tùng tân”, “Dược tính khảo”... đều cho rằng tây dương sâm có công dụng “tư âm giáng hỏa”. Với chứng âm hư tránh việc dùng nhân sâm, tuy vậy với tây dương sâm thì lại là 1 trong những vị thuốc khôn xiết thích hợp.Ngoài ra, để tứ âm té thận còn buộc phải trọng dụng a giao, chủng loại lệ nhục, cá chạch, sữa ngựa, sữa dê, củ mài, mật ong, sữa ong chúa, vừng đen, mộc nhĩ đông cô, mộc nhĩ kim châm, cà chua, giá chỉ đỗ các loại... Và cần kiêng giết thịt chó, giết thịt dê, giết mổ chim sẻ, hải mã, hải long, thịt hoẵng, lạc rang, vải, long nhãn, ô mai, tỏi, rau hẹ, hạt tiêu, ớt, gừng, nhục quế, đái hồi, đại hồi, rượu trắng, hồng sâm, nhục thung dung, lan dương... Th
S. HOÀNG KHÁNH TOÀN
