Canh con kê lá giang gồm vị chua đặc trưng của lá giang, hòa cùng chút cay cay của ớt lẫn trong nước súp mặn mà thấm hầu hết từng sớ giết gà. Đây là món nạp năng lượng khoái khẩu của khá nhiều gia đình Việt, bởi với biện pháp làm đối kháng giản, ta đã bao gồm một món ăn rất là thơm ngon và bổ dưỡng. Nào hãy cùng xem cách làm Canh gà lá giang ngay nhé!
Bước 2: Chế biến
Ướp gà: 1 muỗng canh hành tím băm + 1 muỗng canh nước mắm + 1/3 muỗng coffe tiêu + ½ muỗng coffe bột canh + ½ muỗng cà phê muối + ½ muỗng coffe bột ngọt, trộn gần như lên, thêm 1 muỗng canh dầu ăn uống và ướp trong 15 phút.Bạn đang xem: Gà nấu lá giang
Sau lúc ướp, cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn, vứt gà vào xào khoảng 5 phút đến gà săn lại.Đổ 1,5l nước vào nồi gà, nấu bếp sôi rồi vớt bọt và dầu xung quanh nước.Vò sơ lá giang rồi thả vào nồi. Nấu ăn tiếp 5 phút.Nêm 1 muỗng cà phê bột canh + ½ muỗng cà phê bột ngọt + 2 thìa canh đường + ½ muỗng cà phê muối + ½ muỗng coffe bột chanh + 1 muống nêm canh nước mắm, khuấy đều.Bước 3: Thưởng thức
Múc canh ra tô, trang trí thêm ngò gai, rau xanh om cùng ớt sừng.Ăn với cơm trắng hoặc bún.Chấm cùng với nước mắm.Chúc các bạn thành công với giải pháp làm Canh gà lá giang thanh mát, lôi kéo này nhé!
Mẹo vặt
Không bắt buộc cắt cơ mà chỉ vò nhẹ lá giang nhằm ra hóa học chua trong lá và không xẩy ra đắng.TAGS
CÁC BÀI VIẾT HỮU ÍCH:Các bạn có thể tìm hiểu thêm nhiều tin tức hơn bằng các liên kết sau
Nguyên liệu
Cánh con kê hoặc đùi gà: 300gLá giang
Ngò gai
Rau omỚt sừng
Hành tím
Tiêu
Bột chanh
Bột canh mộc nhĩ bào ngư
Đường
Muối
Bột ngọt
Nước mắm
Mọi fan cũng kiếm tìm kiếm
Món ăn khác
Cách làm cho Chân con kê rút xương dìm sả tắc ngon cạnh tranh cưỡng
1
Xem cách nấu
Cách thổi nấu Cà Ri Vịt ( con gà ) thơm lớn ngon - những món ngón đãi tiệc
1
Xem bí quyết nấu
CÁCH NẤU CANH BẦU NHỒI THỊT THƠM MÁT mang đến BỮA CƠM GIA ĐÌNH
1
Xem bí quyết nấu
CÁCH NẤU CƠM GÀ HẢI phái mạnh CỰC NGON VÀ ĐƠN GIẢN
1
Xem bí quyết nấu
CÁCH NẤU CANH CHUA CÁ LÓC ĐƠN GIẢN
1
Xem biện pháp nấu
CÁCH NẤU LẨU GÀ LÁ É NGON
1
Xem biện pháp nấu
CÁCH NẤU SÚP GÀ NGON
1
Xem bí quyết nấu
Cách có tác dụng Gà nướng muối ớt ngon
1
Xem giải pháp nấu
Cách nấu nướng Lẩu thái sâu cay ngon
261
Xem bí quyết nấu
Cách có tác dụng Há cảo ngon
199
Xem biện pháp nấu
LIÊN KẾT NHANHDạy nấu ăn ăn
Dạy pha chếDạy làm cho bánh
Dạy mở quán
Dạy tuyệt kỹ thầy YGiới thiệu Netspace
Đội ngũ giảng viên
Cơ sở vật dụng chất
Giá trị bởi cấp
Mô hình kinh doanh học viên
Chính sách chi phí khóa học (bảo lưu)Hình thức giao dịch học phí
Netspace Đà Nẵng3 Phan Thành Tài, Tp.Đà Nẵng
Netspace Biên Hoà283 Đồng Khởi, Tp.Biên Hoà
Netspace Hà Nội259-261 Hoàng Văn Thái, Khương Trung, Thanh Xuân, Hà Nội
Netspace Đà Lạt60 Hùng Vương, P.9, TP. Đà Lạt
Netspace Nha Trang63 Bạch Đằng, P.Tân Lập, TP. Nha Trang
LỊCH KHAI GIẢNGNetspace TP.HCMNetspace Hà Nội
Netspace Đà Nẵng
Netspace Đà Lạt
Netspace Biên Hoà
Netspace Nha Trang
www.netspace.edu.vn - tuyensinh
netspace.edu.vn
TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC GỌI):
Home
Miễn phí
Chat Zalo
Chat
Giới thiệucaret
Học nấu ăncaret
Bếp Việtcaret
Bếp Hoacaret
Bếp Âucaret
Bếp Nhậtcaret
Bếp Chaycaret
Học pha chếcaret
Học có tác dụng bánhcaret
Học tuyệt kỹ - cai quản lýcaret
Khóa học tập Onlinecaret
Blogcaret
Tin tứccaret
Học viêncaret
Thư viện videocaret
netspace.edu.vn
Hotline: 1800 646 497
Canh con gà lá giang là một trong những món ăn dân dã và cân xứng để nạp năng lượng trong bất kì thời máu nào. Canh với nhì nguyên liệu chính là thịt gà cùng lá giang, giỏi cho sức khỏe bởi nó có tính thanh nhiệt cùng giải độc, quan trọng tốt đối với những người bị phong hàn, tiết trắng, bệnh trĩ xuất huyết và cơ thể tí hon yếu tốt mệt mỏi…
Thịt gà là một nguyên vật liệu đã quá thân quen với bữa ăn của người việt nam chúng ta, tuy nhiên lá giang thì với tương đối nhiều người chắc rằng vẫn còn tương đối lạ. Lá giang còn được gọi với những tên khác ví như lá giang chua hoặc dây dang, có tính dược tốt. Thực chất đấy là một các loại lá mọc dại ven mặt đường và trước đây là món ăn thân thuộc của các dân tộc ít người. Ngày nay, cùng với vị chua đặc thù rất ngon với những tác dụng cho mức độ khỏe, lá giang đang trở thành một loại thực phẩm được sản xuất ở khôn xiết nhiều gia đình Việt Nam.
Lá giang thịnh hành nhất là nấu bếp canh với thịt gà, thịt trườn hoặc cá. Kế bên ra, chúng ta có thể xào với thịt gà. Bên dưới đây, phòng bếp Trưởng Á Âu sẽ dạy học nấu ăn uống cách chế tao món canh kê lá giang thơm và ngon nhất.
Xem thêm: 10 Bài Tập Gym Tăng Vòng 1, 8 Bài Tập Tăng Vòng 1 Hiệu Quả
Mục Lục
Cách làm bếp canh chua lá giangNguyên liệu nấu canh gà lá giang
300gram thịt gà4 vắt lá giang3 tép tỏi, 2 trái ớt
Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, phân tử nêm, bột ngọt, tiêu xay.
Cách nấu nướng canh chua lá giang
Sơ chế thịt gà
Thịt gà cài về bạn rửa sạch, bóp thịt gà với một không nhiều muối trắng để tránh bớt mùi hương hôi. Kế tiếp xối qua một lần nữa với nước sạch với để ráo rồi thái thành từng miếng nhỏ tuổi vừa ăn.
Sau khi cho thịt vào rửa gà xong, bạn ướp thịt với cùng một muỗng phân tử nêm, 1 thìa đường, ½ muỗng cafe muối và thêm một chút tiêu xay để thơm hơn trong khoảng 20 phút.
Xào săn thịt
Phi thơm tỏi băm và xào sơ qua thịt gà bỏ thịt săn lại.
Nấu canh thịt con gà với lá giang
Sau khi công việc sơ chế vào săn thịt kê đã xong, các bạn cho gà và khoảng tầm 2,5 đánh nước (sử dụng tô cần sử dụng canh nhà bạn) vào nồi và đun sôi. Trong những khi chờ nước sôi, các bạn cho ớt sắc và nêm nếm thêm các gia vị cho vừa ăn uống rồi đậy nắp nồi lại.
Về phần lá giang, sau khi rửa xong, các bạn vò qua lá một lượt để tạo độ chua của món chanh. Vò dịu thì canh sẽ sở hữu vị chua nhẹ, vò càng dạn dĩ và nhuyễn thì nước canh sẽ càng chua đậm.
Khi nước vẫn sôi, các bạn cho lá giang vào nồi, đảo nhẹ và chờ cho nước sôi lại lần 2 thì tắt bếp.
Một vài chú ý RẤT quan liêu TRỌNG khi thổi nấu canh gà lá giang
Lá giang cũng giống với nhiều loại lá chua như lá bố hoặc những món canh chua khác, yêu cầu nấu trong nồi inox hoặc nồi tráng men không gỉ, tiêu giảm nấu bằng nồi nhôm. Lý do chính vì độ chua trong lá giang hoàn toàn có thể làm mòn nhôm, bên cạnh đó nồng độ nhôm vào nồi khi thổi nấu canh hoàn toàn có thể tăng cao, gây nguy hại bị ngộ độc, đặc biệt là đối cùng với những nhiều loại nồi được cài trôi nổi cùng không rõ mối cung cấp gốc.
Canh chua đun nấu với lá giang bao gồm vị chua hơi đậm, thơm, rất dễ dàng ăn. Canh ngon nhất là lúc ăn nóng và cũng tránh việc hâm lại quá nhiều lần vì chưng sẽ có tác dụng lá giang nát cùng canh bị chua hơn. Chúc các bạn sẽ có một sản phẩm thật ngon để chiêu đãi anh chị bạn nhé! theo dõi và quan sát để cập nhật nhiều cách đun nấu món ăn ngon hằng ngày để gia công mới thực đơn mái ấm gia đình bạn nhé !
