TTO - Năm như thế nào qua ngày mùng 4 Tết, vk tôi cũng ra chợ tìm mua cho được một một mớ tép bạc về rang nước cốt dừa để, thay vị sau mấy ngày ăn uống toàn thịt cá, nem suy bì phát ngán.
Bà thôn nói, tết nhứt, ngoài các món cao lương mỹ vị, mình rất cần phải đổi món mang đến ngon miệng với dễ kích thích hợp tiêu hóa.
Bạn đang xem: Cách làm tép rang nước cốt dừa, món ngon đặc sản xứ dừa bến tre
Chúng ta từng trải nghiệm qua các món tép như tép rang, tép luộc, tép rán bột, tép xào mỡ hành, tép kho mắm, tép hấp bia … nhưng chắc rằng chưa thứ nào lạ mắt bằng tép rang nước cốt dừa. Đây là món ăn truyền thống cuội nguồn của dân cư miền sông nước, quan trọng đặc biệt phổ trở nên ở xứ dừa Bến Tre.
Sông nước miền Tây có nhiều loại tép: tép bạc, tép lóng, tép trấu, trong các số ấy tép bạc đãi trắng hoặc tép bội nghĩa đất là loại rang nước cốt dừa ngon nhất. Nếu không, chúng ta có thể dùng các loại tép không giống hoặc tôm thẻ các loại nhỏ, cũng khá hấp dẫn.
Vắt nước cốt dừa để rang tép
Cách làm cũng khá đơn giản. Vợ tôi dùng khoàng nửa kg tép hoặc tôm sú còn tươi, lột bỏ vỏ đầu với đuôi, sau đó đem ướp với nước mắm, tỏi bằm, ớt bằm, hành tím, bột nêm, tiêu mang đến thấm đều.
Bà xã sử dụng 200gr dừa khô nạo, cụ lấy nước cốt khoảng tầm 1 chén. Sau đó cho tép vào chảo rang, đợi cho đến khi tép chín, đưa sang màu vàng bắt đầu cho nước cốt dừa vào, tiếp tục giữ lửa liu riu cho tới khi màu tép tiến thưởng suộm, bốc mùi thơm phức, khô với giòn bắt đầu nhắc xuống.
Tép rang nước cốt dừa xuất xắc dở là tại đoạn ướp gia vị, nêm và nếm và giải pháp giữ lửa sao cho hình dáng con tép vẫn còn đấy nguyên vẹn, nhất là hương vị toát lên từ gia vị và mùi hương nước cốt dừa, chỉ nghe mùi hương thôi có muốn phát thèm.
Vị ngọt, độ mềm, mùi thơm vơi của nhỏ tép cộng thêm chất beo khủng của nước cốt dừa sẽ giúp người ăn uống cảm thấy thơm ngon dìu dịu, mùi vị sệt trưng, hoàn toàn khắc với tép kho mặn. Món nầy nạp năng lượng không hết rất có thể cho vào tủ rét mướt dành ăn nhiều ngày mà quality vẫn thơm ngon.
Tép rang chín mới cho nước dừa vào
Đối cùng với món tép rang nước cốt dừa, người ăn uống hãy nhẩn nha, nhai kỹ bắt đầu cảm thừa nhận hết vị ngọt đậm và tinh tế, nhất là hương vị của dừa sẽ làm cho món ăn trở nên thơm ngon, béo, giòn và đậm đà chất quê nam giới bộ. Món nầy thu hút nhất là dùng kèm gạo lúa thơm. Nếu gồm gạo ST 25 xuất chào bán từ Sóc Trăng càng thú vị.
Món nầy ăn lẫn kèm với rau xanh tươi như húng cây, dưa leo và dưa cải, dưa gừng, dưa bồn bồn…, cố định mùi vị đang thăng hoa. Hưởng thụ món nầy họ cảm thấy như no từ đôi mắt tới miệng. Nếu gồm thêm món canh chua càng giỏi diệu. Ai dám nói rằng ngày Tết, nhỏ tép rang nước dừa tươi không bởi thịt heo, giết gà?
Tép rang nước cốt dừa ăn kèm với rau củ
Trong ký ức của tôi, những lần nhà gồm đông đủ người thân họp mặt, ngoài những món cừu xào, canh rau truyền thống, người mẹ tôi thường làm cho thêm món tép rang nước cốt dừa nhằm đãi khách, ai cũng tắm tắc khen ngon. Chính món nầy sẽ đóng góp phần điểm xuyết mang lại mâm cơm trắng thêm những hương vị, nhan sắc màu. Nhà tôi, nói cả bà xã con, hầu hết háo hức, thèm ăn uống món nầy. Cùng với tôi, món tép rang nước dừa tươi của vợ chế thay đổi là vô địch.
Tép rang nước cốt dừa được xem như là món ăn vừa bình dân vừa sang trọng. Đặc biệt, phối thân vị ngọt mặn, thơm và ngon của nhỏ tép với mùi hương vị đặc trưng của nước dừa tươi hòa cùng với vị chua cay của những món ăn với sẽ tác động vào phần nhiều giác quan, tạo nên sự quân bình âm khí và dương khí trong cơ thể, góp người nạp năng lượng càng dịp càng ngon, độc nhất vô nhị là khí hậu đầu xuân lành lạnh, dòng món mằn mặn, vừa dẻo vừa giòn này càng kích mê thích tiêu hóa và hết sức quyến rũ.
Mùa đầu năm bạn ăn uống những món nào? Hãy cùng tham gia Diễn bầy Món ngon ngày tết trên Tuổi trẻ em Online
Các bài viết xin kèm theo hình ảnh, video đoạn phim (nếu có), về tối đa 1.000 chữ, về phần lớn trải nghiệm món ngon trong đợt Tết, nhất là những món mới, sáng sủa tạo, cùng khiến cho sự biệt lập của riêng bạn. Món ngon như vậy nào, cách bào chế ra sao, ăn uống ở đâu, cùng với ai, tất cả điều gì quánh biệt…
tuoitre.com.vn. Xin vui mừng ghi rõ họ tên, số điện thoại liên lạc với số thông tin tài khoản ngân hàng. Các nội dung bài viết phải chưa đăng ở bất kể đâu.Diễn lũ do Báo Tuổi Trẻ tổ chức triển khai với sự sát cánh của nhãn mặt hàng Maggi, kéo dài từ nay đến khi kết thúc ngày 15-2.
Úy mèn ơi, dưa hấu mà sâu cay mặn ngọt, ngon lạ đời
TTO - cùng họ trái cây, tụi dâu cam, kiwi, nho mê phụ nữ dưa hấu cực kỳ. Chỉ cần nếm qua salad dưa hấu, cam, olive trộn tôm nõn của tín đồ Alanta một đợt là ghi nhớ suốt đời.
Trở thành fan đầu tiên khuyến mãi sao cho bài viết 0 0 0
nội dung bài viết hay? tặng sao cho Tuổi trẻ em
khuyến mãi sao
x1 x5 x10
Hoặc nhập số sao
Bạn đang có 0 sao
Số sao ko đủ. Hấp thụ thêm sao
khuyến mãi ngay sao khuyến mãi sao
tặng sao thành công
Bạn đã tặng 0 mang lại tác giả
xongkhuyến mãi sao ko thành công
Đã bao gồm lỗi xảy ra, mời bạn quay lại bài viết và tiến hành lại thao tác
tảo lại nội dung bài viếtBÌNH LUẬN hay
Dòng sự kiện: món ăn ngon ngày Tết
nhị món ngon "ăn hoài ko chán" ở xứ Huế
15/02
Bún nước nấu thơm mùi mắm pròhốc, ăn làm sao để cho khỏi "trớt quớt"?
13/02
Món cá tỉ đô fan Tây mê!
13/02
Cá diếc cừu giòn chấm mắm ớt, món bình dân biến thành "hàng hiệu"
12/02
tháng giêng ăn bún cá Châu Đốc, ghiền như dính bùa bám ngải
09/02
Lẩu cơm cháy - "ăn vã mồ hôi" ngày đầu năm vẫn thòm thèm
Lạp sườn hun khói, ngon vô độ của vùng tây bắc
Ai tới đống Khổng Tước mà chưa ăn bánh nghệ?
món ăn ngon ngày đầu năm mới Maggi Tép rang Tép rang nước cốt dừa biện pháp làm tép rang
phản hồi (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Được nhiệt tình nhất tiên tiến nhất
Hiện không có comment nào, hãy là tín đồ đầu tiên phản hồi
Xem tất cả phản hồi
Các nước nhà có dự trữ tiền mặt cùng vàng mập nhất trái đất
Đà Nẵng đề nghị hiểu rõ "hợp đồng hợp tác ký kết kinh doanh" của Grab
Ngăn tải chéo: đã thanh tra chuyển nhượng ủy quyền cổ phiếu, cổ phần bank
Ấm ức vì pháp luật "giữ bí mật" của Manulife
Lãi suất tiết kiệm ngân sách và chi phí giảm hoài cũng bi đát
186 bank Mỹ sẽ có nguy cơ tiềm ẩn sụp đổ
Tuổi trẻ Sao
Thông tin thông tin tài khoản ngày
Tài khoản được sử dụng đến ngày | Bạn đang xuất hiện 0 trong tài khoản
1 sao = 1000đ. Sở hữu thêm sao nhằm tham gia hoạt động tương tác bên trên Tuổi trẻ em như: Đổi tiến thưởng lưu niệm, khuyến mãi sao đến tác giả, Shopping
Tổng số tiền thanh toán: 0đ
Số sao tất cả thêm 0
thanh toánphản hồi (0)
Tối đa: 1500 ký kết tự
Được đon đả nhất tiên tiến nhất
Hiện chưa có phản hồi nào, hãy là fan đầu tiên bình luận
Xem vớ cả phản hồi
phản hồi (0) Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước lúc đăng, xin vui mừng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được niềm nở nhất tiên tiến nhất
coi các comment trước
Hiện không có bình luận nào, hãy là fan đầu tiên comment
Tối đa: 1500 ký tự
Tổng biên tập: Lê vậy Chữ
thông tin tòa biên soạn - Thành Đoàn tp.hcm
tuoitre.com.vn
Phòng lăng xê Báo Tuổi Trẻ: 028.39974848
liên hệ Quảng cáo Điều khoản bảo mật liên hệ góp ý
Đăng ký kết nhận phiên bản tin hàng ngày
phần đông tin tức súc tích, dễ hiểu & hoàn toàn miễn mức giá
Đăng cam kết
Thông tin của bạn
Vui lòng nhập Email
Email không đúng định dạng
Họ với tên
Vui lòng nhập Họ & Tên.
Thông báo
Bạn sung sướng đợi 0s để tiếp tục comment
Thông báo
comment được gửi thành công xuất sắc
tin tức bạn phát âm Thông tin của khách hàng đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ áp dụng trong trường hòa hợp toà soạn quan trọng để liên lạc với bạn.
Tên của chúng ta
Vui lòng nhập tên hiển thị
Vui lòng nhập Email
Email không đúng định dạng
Mã xác nhận
vui vẻ nhập mã xác nhận.
bạn đã có tài khoản? Đăng nhập ngay
thư điện tử
Vui lòng nhập Email
Email sai định dạng
mật khẩu
Mật khẩu không đúng.
Thông tin đăng nhập không đúng.
Tài khoản bị khóa, vui lòng contact quản trị viên.
Có lỗi phân phát sinh. Vui mừng thử lại sau.
Quên mật khẩu? Đăng nhập
hoặc singin
Google Facebook
Tên của chúng ta vui vẻ nhập tên của bạn.
Xem thêm: Dây Chuyền Vàng Trắng 18K: Nơi Bán Giá Rẻ, Uy Tín, Chất Lượng Nhất
Vui lòng nhập Email
Email không nên định dạng
mật khẩu
Mật khẩu bắt buộc có ít nhất 6 kí tự.
chứng thực mật khẩu
xác nhận mật khẩu không khớp.
Mã xác nhận
Mã chứng thực không đúng.
Có lỗi phạt sinh. Vui tươi thử lại sau.
khi bấm tạo tài khoản bạn đã chấp nhận với quy định của tòa án nhân dân soạn
Tạo thông tin tài khoản
hoặc singin
Google Facebook
Nhập mã xác nhận
Mã xác nhận không đúng.
Có lỗi vạc sinh. Sung sướng thử lại sau.
hoàn chỉnh
Vui lòng nhập thông tin và ý kiến của bạn
Xemail (*)
Vui lòng nhập Email
Email sai định dạng
Họ và tên (*)
Vui lòng nhập Họ & Tên.
Ý kiến của người tiêu dùng (*)
Vui lòng nhập Ý loài kiến của bạn.
Mã xác nhận không đúng.
Có lỗi phạt sinh. Vui miệng thử lại sau.
Gửi chủ ý
Thêm siêng mục, tăng trải nghiệm với Tuổi trẻ con Sao
Tuổi trẻ con Sao có phong cách thiết kế thông loáng với tất cả các trang, chuyên mục và clip đều không tồn tại quảng cáo hiển thị, không có tác dụng ngắt quãng sự tập trung của bạn đọc.
bằng cách đóng góp Sao, thành viên Tuổi trẻ em Sao hoàn toàn có thể tham gia các vận động và thúc đẩy trên nền tảng gốc rễ Tuổi trẻ con Online như khuyến mãi ngay Sao cho tác giả và các bài viết yêu thích, đổi tiến thưởng lưu niệm vào chương trình, đăng ký quảng cáo, buôn bán trực tuyến.
Báo Tuổi Trẻ trở nên tân tiến Tuổi trẻ con Sao nhằm mục đích từng bước nâng cao chất lượng nội dung, tăng kỹ năng kết nối, xúc tiến và thực hiện các nội dung bắt đầu theo nhu yếu của số đông công chúng.
Chúng tôi mong muốn Tuổi trẻ con Sao sẽ góp thêm phần chăm sóc, ship hàng và mang về những trải nghiệm mới mẻ, tích cực và lành mạnh hơn cho xã hội độc giả của Tuổi con trẻ Online.
Tép rang nước cốt dừa – chúng ta đã khi nào nghe cho tên của món ăn uống này chưa. Có lẽ rằng là cái brand name này còn khá xa lạ với những chị em. Bọn họ thường nghe đến và thường nạp năng lượng những món như tép rang, tép luộc, tép chiên, tép kho mắm những lại ít biết đến tép rang nước cốt dừa.
Tép rang nước cốt dừa – chúng ta đã khi nào nghe mang lại tên của món ăn này chưa, chắc rằng là cái brand name này còn khá lạ lẫm với những chị em. Họ thường nghe đến và thường nạp năng lượng những món như tép rang, tép chiên, tép kho mắm hồ hết lại ít biết đến tép rang nước cốt dừa. Tép răng nước dừa là món ăn truyền thống của người dân miền sông nước đặc biệt là Bến Tre. Hôm nay, nhà bếp Nam Dương vẫn hướng dẫn bà mẹ nội trợ giải pháp làm món ăn bình dân mà lại quý phái này để mẹ trổ tài chiêu đãi các bạn nhé!
Nguyên liệu phải có
Bước đâu tiên chắc chắn là bạn bắt buộc chuyển bị những nguyên vật liệu chính, các loại hương liệu gia vị và cả các chất phụ gia, dung cậu sản xuất cẩn thiết với với món ăn uống này chúng ta cần mọi gì:
- Tôm, tôm này rất có thể là tôm đất, tôm tệ bạc hay tôm sú nhỏ tuổi con, tuy vậy phải đảm bảo tôm buộc phải thật tươi ngon để khi nạp năng lượng giữ được vị ngon chuẩn vị.
- Dừa nạo, dừa nạo nuốm lấy nước để đưa nước cốt dừa, rất có thể dùng nước đã bào chế sẵn để tiết kiệm ngân sách thời gian.
Cách làm tép rang nước cốt dừa
Khi đã chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ, bây giờ bạn cũng có thể bắt ngay tày vào triển khai món ăn uống này cho gia đình với các bước rất đươn giản dưới đây:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: cắt vứt tôm, râu tôm, rửa sạch để ráo rồi ướp tôm với cùng một chút hành khô, tỏi, ớt bằm, phân tử nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, đường trong vòng 30 phút nhằm tôm ngấm phần nhiều gia vị. Dừa nạo bỏ vào máy xay sinh tố để đưa nước cốt dừa. Hành lá, rau mùi rửa sạch, hành lá thái nhỏ, rau mùi cắt khúc khoảng 3cm.
Bước 2: mang lại chảo lên bếp trường đoản cú cao cấp phi thơm 3 thìa dầu ăn kèm hành khô, tỏi, ớt băm nhỏ dại và 1 thìa ớt xay bột để màu sắc của món ăn thêm cuốn hút hơn. Mang đến tôm đã ướp gia vị cùng nước ướp vào hòn đảo đều tay dưới lửa nhằm tôm chín, săn đều. Phần mặt đường hòa tan khi ướp cùng với tôm sẽ tạo ra màu cánh gián vô cùng đẹp mắt. Nêm thêm phân tử nêm cùng nước mắm thế nào cho vừa ăn.
Bước 3: nếm nếm thêm nước cốt dừa và nước quả dừa tươi vào hòn đảo đều tay trong khoảng 3 phút thì căn vặn lửa nhỏ để rim tôm đến lúc nước cốt dừa vừa sít phủ bọc từng nhỏ tôm, tôm chín săn đều, dậy mùi lôi cuốn là đã đoạt yêu cầu.
Bước 4: mang đến hành lá thái nhỏ dại cũng một chút tiêu vào hòn đảo vài lần rồi tắt bếp. Lúc đó, hành lá sẽ có màu xanh lá cây nuột cực kỳ đẹp mắt. Bày món tôm rang nước dừa ra chén trang trí bởi rau mùi thái khúc cùng ớt chỉ.
Như vậy là cả gia đình bạn đã có thể thưởng thức món tép rang nước dừa tươi nấu bằng chiếc phòng bếp từ đa tính năng của gia đình bạn rồi. Đối cùng với món tép rang nước cốt dừa, khi ăn bạn hãy nhai kỹ vậy nên mới hoàn toàn có thể cảm cảm nhận hết vị ngon, vị ngọt đạm và tinh tế và sắc sảo của món nạp năng lượng này. Hương vị của dừa sẽ làm cho món nạp năng lượng trở bắt buộc thơm ngon, to giòn và đậm màu Nam Bộ. Món tép rang nước cốt dừa ngon nhất là lúc ăn với gạo lúa thơm dĩ nhiên ít rau xanh tươi, vài cọng húng, dưa leo, dưa cải,… mùi hương vị đang đạt mang đến đỉnh cao của sự việc thăng hoa.
Tép rang nước dừa tươi là món nạp năng lượng vừa dân dã lại vừa thanh lịch trọng nhất là sự đổi khác tuyệt với giữa vị mặn, ngọt thơm và ngon của tép cùng với nước cốt dừa với vị chua cay của các món nạp năng lượng đi kèm. Shop chúng tôi tin chắc hẳn rằng cả mái ấm gia đình sẽ buộc phải trầm trồ khen ngon khi chúng ta trổ tài làm cho món này đó. Chúc bạn thành công!
Hãy bài viết liên quan cách sử dụng nhà bếp từ để hoàn thiện món ăn của mình một cách hoàn hảo và tuyệt vời nhất nhất. Hãy contact tới công ty bếp phái nam Dương để được support kỹ hơn về thành phầm cũng như cách thức mua mặt hàng qua trang web uia.edu.vn hoặc số điện thoại tư vấn 1800 1161 nhé!
Mua bếp từ
Bếp từ bỏ Tây Ban Nha
Máy hút khói
Máy hút hương thơm âm tủ
Máy hút mùi cổ điển
Máy cọ chén
Tủ rét side by side
Tủ rét inverter tiết kiệm ngân sách và chi phí điện
Lò nướng bánh
Lò vi sóng giá chỉ rẻ
Chậu rửa chén
Vòi rửa chén
Lò nướng bosch
ĐÀ NẴNG phòng bếp Nam Dương 190 Điện Biên tủ HỒ CHÍ MINH bếp Nam Dương 44 Nguyễn Văn Trỗi bếp Nam Dương 980 Lạc Long Quân nhà bếp Nam Dương 4C Nguyễn Thị phố minh khai
HÀ NỘI bếp Nam Dương The Garden Mễ Trì phòng bếp Nam Dương 29 thôn Đàn bếp Nam Dương 125 Hoàng Quốc Việt nhà bếp Nam Dương 50 Nguyễn Khánh Toàn bếp Nam Dương 216 - 218 nguyễn trãi
TỔNG ĐÀI MIỄN PHÍ
THÔNG TIN CÔNG TY ra mắt về nhà bếp Nam Dương nguyên tắc chung hệ thống các showroom kinh nghiệm tay nghề hay ưu đãi Thư mời hợp tác đại lý
CHÍNH SÁCH ship hàng và đính đặt bh và đổi thành phầm Quyền lợi sau cài hàng chính sách thanh toán Đăng kí gia hạn bh Đăng kí điều tra khảo sát tư vấn gắn thêm đặt tận nơi
