Để có bữa ăn ngon miệng thì ko thể khá đầy đủ một món tráng miệng thơm mát cùng ngọt ngào. Vậy đồ tráng miệng Hàn Quốc tất cả gì đặc sắc và new lạ? Hãy cùng mày mò những nét độc đáo và khác biệt trong ẩm thực nước hàn nhé
1. Bánh gạo Tteok – thứ tráng miệng hàn quốc không thể bỏ qua
Giống cùng với Tteokbokki, bánh gạo Tteok được làm từ gạo nếp. Tuy nhiên khác với white color và red color của bột ớt của tteokbokki thì bánh gạo tteok có rất nhiều màu sắc ưa nhìn và làm nên độc đáo. Với hơn 2000 năm lịch sử, bánh gạo tteok là giữa những loại bánh lâu đời nhất của đất nước hàn quốc Quốc. Đến hiện nay đã có gần 200 nhiều loại bánh tteok được gia công ra. Hơn thế nữa nhằm lưu giữ truyền thống cuội nguồn về các loại bánh này mà một bảo tàng bánh gạo tteok đã được xuất hiện để phân phối và lưu lại những nhiều loại bánh tteok của hàn quốc Quốc.
Bạn đang xem: Món tráng miệng hàn quốc
Tteok – tinh hoa ăn uống Hàn Quốc
2. Kẹo Gangjeong
Người Hàn Quốc cực kỳ sáng sản xuất trong câu hỏi chế biến các món có tác dụng từ gạo nếp, kẹo Gangjeong cũng rất được làm từ loại nguyên vật liệu này. Gạo nếp sau khoản thời gian được nghiền nhỏ dại thành bột, trộn cùng với mật ong sẽ được đem cắt thành từng miếng vuông nhỏ và rán sơ dầu. Cuối cùng thì miếng bánh được phủ bằng một lớp vừng, hoa, hoặc các loạt hạt. Quanh đó ra bạn cũng có thể tìm thấy loại kẹo gangjeong không làm cho từ gạo nếp mà hoàn toàn được thiết kế từ vừng, mè đen. Kẹo Gangjeong có hình dáng vô cùng đẹp mắt, vô cùng phù hợp để biếu có tác dụng quà.
Kẹo Gangjeong – trang bị tráng miệng nước hàn không thể vứt qua
3. Kẹo mạch nha Yeot
Ngọt ngào như kẹo yeot là hầu hết câu nói để diễn tả về một số loại kẹo này. Các loại kẹo này được thiết kế từ mạch nha với 2 loại đó là kẹo yeot dẻo cùng cứng. Mỗi một vùng miền thì sẽ có được cách chế tao kẹo yeot khác nhau. Đặc biệt khu vực đảo Ullengdo – nơi nổi tiếng với các thành phầm làm từ túng ngô cũng đều có kẹo yeot bí ngô. Bởi vì kẹo này rất dính, đề nghị mọi tín đồ quan nệm khi ăn vào như ý sẽ kết dính người. Tự đó nhiều người ăn các loại kẹo này trước khi diễn ra các sự kiện quan trọng trong cuộc đời.
4. Jeonggwa – hoa quả ướp đường
Món tráng mồm này đáp ứng thực khách bao gồm cả mĩ lẫn vị. Làm từ những loại hoa quả hoặc củ rễ như ngó sen, cam, hoa quả các loại. Những các loại hoa quả này sẽ tiến hành cắt lát rồi chưng vào mật ong hoặc nước đường, kế tiếp sẽ được gia công khô và trang trí. Một số loại jeonggwa được ưa thích nhất là có tác dụng từ ngó sen với các lát cắt có hình dạng bắt mắt và khôn xiết thơm ngon.
Jeonggwa ưa nhìn và khôn cùng thơm ngon
5. Maejakgwa
Trong danh sách những món tráng miệng thì maejakgwa là cấp thiết không nói tới. Món này được thiết kế từ bột mì trộn cùng với bột gừng theo một tỉ lệ nhất thiết rồi làm thành hình dải duy băng và kế tiếp được cừu trong dầu sôi. Bạn cũng có thể dễ dàng nhận ra bánh maejakgwa bởi vì nó có làm nên vô cùng quan trọng và rất khác với bất cứ loại bánh nào.
6. Songpyeon – một nhiều loại bánh tteok trung thu
Là một loại bánh tteok được lấn vào trung thu, Songpyeon tất cả hình chào bán nguyện giống hệt như há cảo của người Trung Quốc. Một dịp lễ rất có thể không hoàn chỉnh nếu không tồn tại bánh songpyeon. Đối cùng với người hàn quốc thì lọai bánh này có ý nghĩa tinh thần khôn xiết to lớn. Bạn ta thường tặng kèm hàng làng bánh songpyeon để miêu tả tình cảm gắn thêm bó. Đồng thời người ta truyền lại rằng nếu nặn được bánh songpyeon đẹp mắt thì sau này có những đứa con và người một nửa yêu thương xinh xắn.
7. Kkul-tarae
Loại kẹo này cực kì đặc biệt khi thực hiện mật ong cùng kéo thành từng gai mảnh. Người ta sẽ lôi ra 16.384 sợi trong những miếng kẹo. Kẹo có thêm nhân phía bên trong bởi những loạt hạt và sau cuối có kiểu dáng như một nhóm kén với nhân nặng mùi vị hấp dẫn.
Kkul-tarae
8. Yakgwa
Yakgwa là 1 trong loại bánh có làm nên một nhành hoa được sử dụng trong các nghi lễ như Trung Thu hoặc nghi lễ Phật Giáo cùng lễ cưới của hoàng gia. Bánh được thiết kế từ bột mì với dầu mè, mật ong, nước nghiền gừng và rượu Cheongju. Sau khi nhào kĩ, bột được bỏ vào khuôn để tạo nên hình một các loại hoa. Tiếp nối bánh được cừu lên ở nhiệt độ thấp, được ngâm trong mật ong và sau cuối được phủ một lớp bột quế lên trên.
Người ta nói đường đến trái tim phải thông qua dạ dày, cũng thông qua đồ tráng mồm Hàn Quốc nhưng khách du kế hoạch Hàn Quốc lại càng yêu thương mến tổ quốc này. Hãy lập cập tới trên đây để trực tiếp cảm nhận ẩm thực hàn quốc bạn nhé!
Các món tráng miệng nước hàn ngọt ngào, đầy màu sắc từ đá bào, bánh ngọt mang lại bánh rán,… đều tuyệt vời và các bạn hoàn toàn rất có thể làm theo ngay lập tức trong nhà bếp của mình. Xem thêm: Spa chăm sóc sắc đẹp - học ngành thẩm mỹ ở đâu tốt
Tiếp theo, bánh được hấp cho tới khi tất cả các thành phần kết dính lại với nhau cùng nước nóng cô ứ đọng thành một một hương vị rõ rệt hơn. Yaksik bám dính và ấm thường được xúc bởi thìa tự khay, lúc ướp lạnh lẽo sẽ dễ ợt cắt thành hình vuông vắn và rất có thể ăn bằng tay.
2. Bingsu
Món bingsu sống Hàn Quốc sẽ giúp đỡ bạn giải nhiệt trong ngày hè rét bức. Món “thần thánh” được các bạn trẻ cực kỳ yêu thích. Loại thịnh hành nhất của chính nó được điện thoại tư vấn là patbingsu, tức là đá bào với đậu đỏ. Hay khác biệt với: bibimbap bingsu, bingsu trứng mập long, macaron bingsu,…
Có thể mang lại lên thêm những loại không giống như: trái cây cắt nhỏ, siro trái cây và sữa đặc. Hoặc hoàn toàn có thể thử đổi khác món tráng miệng Hàn Quốc này theo các cách mix khác biệt như: Oreo bingsu, bingsu trân châu đường đen, bingsu trà xanh,… hoặc dễ dàng và đơn giản hơn là kem với ngũ cốc giành cho bữa ăn sáng.
3. Bánh ngọt hình bé cá
Món bánh ngọt hình nhỏ cá nước hàn này ngập cả vị ngọt từ bỏ nhân đậu đỏ, bạn sẽ tìm thấy ngơi nghỉ khắp đa số xe chào bán tại các góc đường. Các cạnh giòn và phía bên trong dai ngập nhân làm cho sự ưa thích thú. Giá cũng rất rẻ, hay được dùng vào đa số ngày mưa hoặc với một ly sữa đến bữa ăn nhẹ buổi chiều thú vị.
4. Sujeonggwa
Món tráng miệng với hồng, quế, gừng cùng thường được giao hàng lạnh. Nó thịnh hành trong các ngày lễ hội, chẳng hạn như năm mới. Nhưng chúng ta cũng có thể tìm thấy nhiều loại trà truyền thống lâu đời Hàn Quốc này trong thực đối chọi tại nhiều nhà hàng quán ăn như một món tráng miệng do nó cung cấp tiêu hóa rất tốt.
5. Dasik
Món ăn uống trang trí hay được phục vụ đi kèm với trà. Nó được gia nhập vào nước hàn cùng với văn hóa uống trà - vốn ban đầu chỉ dành cho hoàng gia với tầng lớp thượng lưu giàu có. Nhân tố cơ bản của nó có thể bao gồm: bột gạo, bột phân tử dẻ, mè black hoặc đậu. Dasik luôn được sẵn sàng trong khuôn chuyên được dùng và có khá nhiều màu dung nhan khác nhau. Cả ngoại hình và color đều truyền tải chân thành và ý nghĩa văn hóa vắt thể.
6. Chapssaltteok
Món tráng miệng nước hàn nổi tiếng được làm từ gạo nếp và bột đậu đỏ. Tên gọi là bánh mochi, cũng chính vì nó siêu giống cùng với mochi của Nhật Bản. Món tráng mồm này có điểm lưu ý là đặc, dai cho nên việc chế biến trong nhà khá phổ biến, đặc biệt là đối với con trẻ em. Các loại giống nước hàn có màu xanh lá cây truyền thống bên ngoài do sử dụng bột trà xanh matcha. Đôi khi, chapssaltteok giành cho những học viên sắp có kỳ thi quan lại trọng, với hy vọng nó sẽ đem đến may mắn cho họ.
7. Yakgwa
Món tráng miệng chiên giòn với được sản xuất từ bột mì, dầu mè. Theo truyền thống, bánh quy có hình trụ hoặc hình hoa, thỉnh thoảng được tẩm gia vị. Và sau khoản thời gian chiên, bọn chúng được tẩm vào trong 1 loại xi-rô, che mật ong ngọt ngào. Thương hiệu yakgwa trợ thì dịch là bánh kẹo thuốc, do là do mật ong từng được xem như là một phương thuốc chữa bệnh.
8. Hotteok
Là đặc sản nước hàn mua làm quà khá nổi tiếng, thường sẽ có nhân quế, đường nâu và các loại hạt như đậu phộng với quả óc chó. Món ăn đường phố phổ biến, đặc biệt là khi thời tiết lạnh. Bánh kếp rất có thể dày hoặc mỏng, có điểm sáng là phía bên ngoài giòn và bên phía trong mềm, dai.
Người ta có niềm tin rằng hotteok được sáng tạo vào vào cuối thế kỷ 19 khi những thương nhân china theo chân những người lính cho Hàn Quốc. Nhiều người trong những họ đã quyết định ở lại Hàn Quốc để gia công món bánh kếp nhân mặn phiên bản Trung Quốc. Mặc dù nhiên, người hàn quốc thích nhân ngọt hơn và bạn Trung Quốc tiếp đến đã điều chỉnh và sáng tạo ra món hotteok.
