Các món nạp năng lượng chế biến đổi từ tôm hẳn đã rất không còn xa lạ với gia đình bạn, tuy thế món tôm cừu tỏi cay thơm ngon, giòn rụm thì không phải người nào cũng biết phương pháp làm. Tôm được tẩm liệm gia vị, rán lên giòn rụm cùng thơm phức hương tỏi cay nồng. Đặc biệt, bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian và công sức với giải pháp làm tôm cừu tỏi để sở hữu một món tiêu hóa từ tôm cực lôi cuốn cho bữa ăn gia đình.
Bạn đang xem: Cách làm tôm chiên tỏi
Cách chọn cài tôm ngon
Với món ăn uống này thì bạn nên chọn mua tôm sú, nhiều loại tôm được được chào bán khá phổ cập tại những chợ và rất thị. Tôm sú là một số loại tôm nuôi đề nghị chắc thịt, size lớn và dễ dãi để chế biến.
Muốn download tôm ngon, trước hết cần chọn con tôm còn sống. Sau đó, chú ý những con tôm có vỏ bóng, trơn, sống thân thân tôm tươi cùng trong thì kia là bé tôm ngon, chắc thịt.
Tuyệt đối không thiết lập những nhỏ tôm chảy nhớt. Để kiểm tra, các bạn dùng ngón tay ấn lên phần vỏ và dịch chuyển ngón tay nhiều lần bên trên thân tôm. Nếu cảm giác như bao gồm sạn bên dưới ngón tay hoặc thấy tôm bị nhớt, dính vào nhau thì không nên mua những bé này.
Không cài đặt những nhỏ tôm gồm chân đã gửi sang màu đen vì đó là dấu hiệu của tôm không thể tươi.
Cách làm cho món tôm chiên tỏi
Nguyên liệu để gia công tôm rán tỏi
350gr tôm80ml dầu ô liu25gr tỏi (khoảng 3 tép tỏi)1/4 thìa coffe ớt bột1/8 thìa cà phê muốiMột ít rau mùi hương tây băm nhỏ
Cách có tác dụng món tôm chiên tỏi cay
Bước 1: Sơ chế tôm tươi
Tôm rửa không bẩn với nước muối loãng hoặc giấm chua để làm bay mùi tanh, sau đó bóc bỏ vỏ, rút chỉ black ở sống lưng tôm. Sử dụng giấy ăn uống để thấm thô nước ngơi nghỉ thân tôm.
Bước 2: Phi thơm tỏi
Tỏi bóc tách vỏ, băm nhỏ. Có tác dụng nóng chảo cùng với một ít dầu ô liu, dầu sôi thì mang đến tỏi vào phi thơm.
Bước 3: chiên tôm cùng tỏi
Khi tỏi đang dậy mùi hương thơm thì loại trừ phần tôm vào. Lật những hai khía cạnh tôm, chiên cho tới khi cả hai mặt thuộc ngả sang màu đỏ hấp dẫn.
Bước 4: Thêm gia vị
Lúc này bạn thêm vào chảo 1/4 thìa cà phê ớt bột với 1/8 thìa cà phê muối, đảo đều cho gia vị thấm đều.
Xem thêm: Những Bí Ẩn Của Vũ Trụ, Ở Bên Ngoài Vũ Trụ Là Gì? Oài Vũ Trụ Là Gì?
Nấu thêm vài phút đến tôm chín đều. Rắc thêm một ít rau hương thơm tây băm nhỏ vào nồi rồi tắt bếp.
Bước 5: hoàn thành
Đổ tôm chiên tỏi cay ra đĩa cùng dùng ngay khi còn nóng. Chưa đến vài thao tác đơn giản bạn đã sở hữu một món tôm chiên tỏi cực cuốn hút để chiêu đã gia đình rồi. Món này dùng với với bánh mì hay cơm hồ hết ngon.
Yêu ước thành phẩm món tôm chiên tỏi: Tôm chín vàng, giòn rụm, thơm mùi bơ tỏi. Khi nạp năng lượng tôm tất cả vị ngọt từ nhiên, lại thêm chút vị cay dịu từ ớt xay bột kích say đắm vị giác, giúp món ăn thêm phần ngon miệng.
Tôm cháy tỏi có vị ngọt tươi thoải mái và tự nhiên của tôm phối kết hợp cùng lớp tỏi quà giòn, thơm lừng tạo nên hương vị ngon bất tỉnh nhân sự ngây, ai ăn uống cũng ghiền. Vào phòng bếp cùng Vin
ID và học tức thì cách có tác dụng tôm cháy tỏi siêu hấp dẫn sau trên đây nhé!
1. Nguyên liệu làm tôm cháy tỏi
500gr tôm tươi (có thể chọn tôm sú hoặc tôm thẻ)50gr tỏi20gr bột năng10gr bột mì50gr bơ lạt500ml dầu ăn1 muỗng cafe muối1 muỗng cà phê nước mắm1 muỗng cafe đường trắng½ muỗng cà phê tiêu bột
2. Biện pháp làm tôm cháy tỏi thơm lừng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa không bẩn tôm, cắt sút râu và gai nhọn, rút chỉ đen, mang gạch. Có thể để nguyên vỏ hoặc chỉ bóc tách vỏ phần thân, chừa đuôi.Chần tôm khoảng tầm 5 phút qua nước sôi, vớt ra, để ráo. Cho ½ muỗng coffe muối, ½ muỗng cà phê tiêu bột, ½ thìa canh mặt đường vào tô, trộn đều. Thêm 20gr bột năng, tôm sẽ chần vào, ướp khoảng chừng 20 – 30 phút để tôm ngấm gia vị.Tỏi lột vỏ, đập dập, băm nhỏ, ngâm vào tô nước đá khoảng tầm 5 phút để giảm bớt mùi hăng. Cho bột mì vào phần tỏi băm, trộn đều.
Bước 2: rán tôm
Làm nóng chảo với 400ml dầu ăn, dầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm cho đến khi chuyển vàng, dậy hương thơm thơm, cần sử dụng rây vớt ra.Cho tôm đã ướp trước đó vào chảo dầu, rán trong 10 phút. Vừa cừu vừa sử dụng đũa hòn đảo để tôm được đá quý đều các mặt. Tôm chín, vớt ra để trên giấy thấm dầu.
Bước 3: làm cho tôm cháy tỏi
Bật phòng bếp lửa vừa, đun tan chảy 20gr bơ lạt. Mang đến tỏi vẫn phi thơm vào, đảo đều trong vòng 3 phút đến khi hỗn hợp sốt sôi, sánh lại.Cho tôm vào, xốc đều khoảng chừng 7 phút trên lửa nhỏ. Nêm nếm thêm nước mắm, đường, phân tử nêm,…sao hợp khẩu vị, tắt bếp.Xếp tôm ra đĩa, rắc thêm chút hành lá lên mặt phẳng là hoàn toàn có thể thưởng thức ngay.
3. Thưởng thức
Tôm cháy tỏi thành quả có màu sắc đẹp mắt, tỏa mùi thơm lừng. Giết tôm giòn ngọt hòa cùng nước sốt đậm đà, khủng ngậy. Món nạp năng lượng sẽ càng trở nên cuốn hút hơn nếu ăn kèm cơm trắng, bánh mì nóng bức hay rau củ quả thanh mát.
Vậy là Vin
ID đã share với bạn cách có tác dụng tôm cháy tỏi giòn tan, thơm ngon mà lại siêu dễ thực hiện. Chúc chúng ta trổ tài thành công sẽ giúp bữa cơm mái ấm gia đình thêm phong phú. Đến ngay Win
Mart để mua các nguyên liệu tươi ngon, quality hoặc tải tiện ích Vin
ID để mua hàng với ưu tiên giá sốc.
