phần lớn nhà như thế nào cũng bảo quản dưa hấu theo cách này, cứ tưởng an ninh nhưng thật ra hại khủng khiếp đó.
Quả dưa hấu thường to yêu cầu mỗi lúc bổ quả dưa ra ít bao giờ chúng ta ăn hết 1 lượt. Vậy phần dưa hấu còn lại bạn thường bảo quản như thế nào? Rất nhiều bạn cẩn thận đề xuất dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi bỏ vào tủ lạnh đúng không? Ai cũng nghĩ bọc dưa hấu lại rồi thì hoàn toàn yên tâm nhưng thật ra vi khuẩn vẫn gây ra không tưởng nhé.
Bạn đang xem: Cách bảo quản dưa hấu
Để chứng minh điều này, đài MBN Hàn Quốc kết hợp với Viện nghiên cứu an toàn vệ sinh thực phẩm đã có tác dụng 1 thử nghiệm nhỏ. Cùng theo dõi để biết kết quả bạn nhé.
Cách thực hiện thí nghiệm:
Bước 1:
- Đầu tiên, người ta mang 1 quả dưa hấu và cắt ra 2 miếng dưa giống nhau.
Bước 2:
- dùng màng bọc thực phẩm bọc lại 1 miếng dưa thật kỹ.
Bước 3:
- Miếng dưa còn lại thì cắt nhỏ bỏ vô hộp nhựa/thủy tinh có nắp đậy kín.
Bước 4:
- Sau đó, họ mang đến cả 2 phần dưa hấu vào tủ lạnh cùng để vào 3 ngày.
Bước 5:
- Sau 3 ngày, người ta lấy dưa hấu ra và cho vô máy phân tích kiểm tra lượng vi khuẩn bên trên mỗi phần dưa hấu.
Kết quả cuối cùng mang đến thấy, phần dưa hấu bảo quản bằng hộp bao gồm nắp đóng kín đáo chứa khoảng 290 con vi khuẩn trong 1g dưa hấu. Còn khi bảo quản bằng màng bọc thực phẩm thì lượng vi khuẩn tăng lên chóng mặt là 82.000 con trong 1g dưa, cao hơn gần 300 lần.
Với kết quả đáng tởm ngạc này, giáo sư Kim Seo Hyun ở khoa Dinh dưỡng thực phẩm đã giải mê say rằng, khi bảo quản dưa hấu bằng màng bọc thực phẩm thì vi khuẩn, thuốc trừ sâu từ phần vỏ gồm thể lan lịch sự phần thịt dưa hấu. Vì thế, giáo sư cũng khuyên rằng trước lúc cắt dưa hấu, để bảo đảm sức khỏe thì bạn cũng yêu cầu rửa vỏ dưa đến thật sạch.
Và nếu ăn dưa hấu còn thừa thì bạn bắt buộc cắt dưa nhỏ ra và bỏ vô hộp nhựa/ thủy tinh rồi cho vào tủ lạnh là bình yên nhất. Tuy nhiên, nếu bạn bảo quản dưa hấu quá lâu cũng không bình yên nhé, càng lâu thì vi khuẩn càng dễ sinh sôi hơn. Bởi đó, thời gian bảo quản dưa bình yên cho sức khỏe thì tối đa là 2 – 3 ngày thôi bạn nhé.
Dưa hấu là loại trái cây ngọt mát, hỗ trợ rất nhiều vitamin A, C và số đông hợp chất thực vật giỏi cho sức khỏe. Nếu biết cách bảo quản, chúng ta có thể trữ dưa đỏ để sử dụng dần mà không phải tủ lạnh. Vậy cách bảo vệ dưa hấu khi không có tủ lạnh như vậy nào?
Dưa hấu là loại trái cây hoàn toàn có thể được bảo vệ tốt ở ánh nắng mặt trời phòng. đặc biệt quan trọng là các bạn biết chọn một số loại dưa hấu tươi ngon để trữ được lâu cùng biết cách bảo quản dưa hấu khi không có tủ lạnh. Hãy tham khảo bài viết sau để tò mò vấn đề trên.
Dưa hấu cólợi gì chosức khỏe?
Trước khi tìm hiểu về cách bảo quản dưa hấu khi không có tủ lạnh, các bạn nên tìm hiểu thêm những công dụng của dưa đỏ với sức mạnh con người.
Cung cấp các dưỡng chấtcho cơ thể
Trong một ly cất 154g dưa đỏ gồm những thành phầndinh dưỡng nhưsau:
Nước: 92%;Calo: 46;Vitamin A: Đáp ứng 18% liều khuyến nghị hàng ngày;Kali: Đáp ứng 5% liều đề xuất hàng ngày;Magiê: Đáp ứng 4% liều khuyến nghị hàng ngày;Vitamin B1, B5 với B6: Đáp ứng 3% liều khuyến cáo hàng ngày;Dưa hấu cũng chứa nhiều carotenoidsbao bao gồm lycopene cùng beta-carotene, citrulline (một axit amin quan tiền trọng);Các hóa học chống oxy hóa: vi-ta-min C, Carotenoit,Cucurbitacin E.Cải thiện sức mạnh tim mạch
Dưa hấu xuất sắc cho sức khỏe tim mạch. Lycopene vào dưa hấu hoàn toàn có thể giúp bớt huyết áp với cholesterol. Ở bầy ông, tín đồ béo phì, thanh nữ mãn kinh, lycopene giúp sút độ dàyvà độ cứngcủa thành hễ mạch.
Dưa hấu cũng đựng citrulline, một loại axit amin hoàn toàn có thể làm tăng mật độ oxit nitric vào cơ thể,giúp những mạch máu mở rộng và làm bớt huyết áp. Các vitamin cùng khoáng chất tốt cho tim của người tiêu dùng gồm vitamin A, B6, C, kali cùng magiê.
Giảm viêm và ức chế oxy hóa
Dưa hấu giàu chất chống oxy hóa kháng viêm lycopene cùng vitamin C, giúp sút viêm cùng tổn yêu thương oxy hóa.Là một hóa học chống oxy hóa, lycopene cũng đều có thể có ích cho sức mạnh của não, ví dụ, làm chậm trễ sự tiến triển củabệnh Alzheimer.
Ngăn phòng ngừa thoái hóa điểm vàng
Lycopene cótrong một số phần tử của mắt, có công dụng chống lại thương tổn oxy hóa và viêm. Nó cũng có thể ngăn đề phòng thoái hóa điểm vàng bởi tuổi già, hoàn toàn có thể gây mù.
Cải thiện tiêu hóa
Dưa hấu chứa nhiều nước và một lượng nhỏ dại chất xơ, có tác dụngduy trì một tiêu hóa khỏe mạnh. Ăn dưa hấugiàu nước và chất xơ rất có thể rất có lợi cho việc liên quan nhu rượu cồn ruột bình thường.
Xem thêm: Vẻ Đẹp Hiện Đại Tinh Tế Của Cầu Cửa Đại Hội An, Cầu Cửa Đại Hội An
Giảm đau nhức cơ bắp
Citrulline, một loại axit amin trong dưa hấu, gồm tác dụnglàm giảm đau nhức cơ bắp. Ngược lại, nước ép dưa đỏ lại giúptăng cường sự kêt nạp của citrulline.
Tốt mang đến da với tóc
Vitamin C trong dưa leo giúp khung người tạo ra collagen, một một số loại protein giữ đến mái tóc khỏe mạnh và làn da của chúng ta mịn màng.
Dưa leo cũng chứa vitamin A, giữ lại vai trò đặc biệt cho sức mạnh làn da do giúp làm cho và sửa chữa các tế bào da. Nếu không tồn tại đủ vi-ta-min A, làn da sẽkhô với bị bong tróc. Bên cạnh đó cả beta-carotene và lycopene trong dưa đỏ đều có thể giúp ngăn chặnlàn da của chúng ta bị cháy nắng.
Cách bảo vệ dưa hấu khi không tồn tại tủ lạnh
Trong cách bảo vệ dưa hấu khi không có tủ lạnh, trước tiên, các bạn cầnchú ý khâu tuyển lựa trái cây. Vì trái cây có giỏi ngay từban đầu thì mới có thể có thể bảo vệ hiệu quảđược.
Mẹo chọn dưa hấu nhằm trữ được lâu
Để lựa được trái dưa đỏ tươi ngon, bạn địa thế căn cứ vào những điểm lưu ý sau:
Cuống dưa: trái dưa hấu thông thường có cuống xanh lúc đượchái sớm, cạnh tranh bị héo cùng vị thường nhạt. Nên chọn lựa những trái dưa tất cả cuống bị héo vì đấy là những quảđược hái đúng thời điểm.
Đáy dưa: Hãy ưu tiên chọn các quả có đáy lõm sâu màu đá quý đậm vì chúng rất ngọt.
Vỏ dưa: trái dưa gồm vỏ căng mọng, chắc chắn tay, greed color tươi, vân hoa rõ cùng thẳng đều, bóng bóng, có cácsọc đen chưa hiển thị rõ là quả dưa ngon.
Kích thước:Nên chọn quả dưa nhỏ tuổi nhưng nặng ký sẽngọt vàngược lạinếu quả to mà lại nhẹ thì ruột vẫn xốp.
Dùng tay vỗ dịu vào quả dưa, giả dụ nghe tiếng“bộp bộp” to, rõ ràng là quả ngon, nếu gồm âmthanh rỗng hoàn toàn có thể dưa đã chín quá. Đây cũng là 1 mẹo hay trong cách bảo quản dưa hấu khi không tồn tại tủ lạnh.
Cách bảo quản dưa hấu ở nhiệt độ phòng
Khi chọn tải dưa, chúng ta nênchọn quả tất cả cuống, vừađẹp mắt vừa ngon. Cố gắng nhưng, lúc bảo quản, chúng ta cầnbỏ phần cành với cuống đi, rồi dùngmàng thực phẩm bọc kín hoặc cho vô túi nilon không bẩn buộc chặt. Với cách bảo quản dưa hấu khikhông tất cả tủ lạnh lẽo này sẽ giúp dưa vẫn tồn tại nước và bất biến độ ẩm, nhờ đó mà dưa tươi lâu và giữ trọn thành phần dinh dưỡng.
Tuy nhiên, bạn không nên giữ dưa hấu ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài, tuyệt nhất là trong khí hậu nắng nóng. Dưa hấu có thể bảo quản nguyên trái trong bên khoảng 1 tuần với đk được đặt ở nơi thoáng mát nhất với tránh tia nắng mặt trời.
Cách bảo vệ dưa hấu tương khắc chữ
Khi có nhu cầu khắc chữ lên dưa hấu, bạn nên chọn lựa dưa hấu còn tươi, chắc chắn tay, tròn trịa, tất cả lớp vỏ xanh thẫm, nhẵn nhẵn và những màu.
Để giữ lại dưa hấu đã làm được khắc chữ tươi thọ và luôn sáng trơn khi không có tủ lạnh,bạn dùng khăn lau sạch lớp vỏ rồi phết mộtlớp mỏng mảnh sáp ong trắng lên bề mặt dưa hấu. Biện pháp làm này để giúp đỡ dưa hấu không nhiều bị tác động ảnh hưởng bởi đầy đủ tác nhân bên ngoài như ko khí, vi khuẩn, mộc nhĩ mốc... Bởi khi chúngxâm nhập vào phần giết mổ sẽlàm hư lỗi dưa.
Có nên ăn đủ dưa hấu mặt hàng ngày?
Dù dưa hấu có chứa được nhiều thành phần bồi bổ nhưng vẫncòn thiếu nhiều chất dinh dưỡng khác. Bởi vậy, không nên có thể ăn từng trái dưa hấu từng ngày mà cần nạp năng lượng thêm những loại trái câykhác để bổ sung cập nhật các hóa học dinh dưỡng không giống nhau nhằmđảm nhu yếu về yếu tố vi lượng, vitamin, dưỡng chất của cơ thể.
Để ăn uống dưa hấu an toàn, bạn lưu ý những điều sau đây:
Nên lựa chọn quả dưa hấu còn tươi ngon, không bị chín thừa hoặc bị hư.Trước khi bửa dưa hấu nên rửa sạch mát vỏ dưa phía bên ngoài và rửa sạch dao. Giả dụ chưa nạp năng lượng ngay, gồm thể bảo quản dưa trong tủ giá buốt nhưng cần để dưa vào hộp có nắp đậy đậy kín hoặc đĩa sạch với bọc bí mật bằng màng quấn thực phẩm.Không cần ăndưa hấu có mùi vị, màu sắc bất thường.Dưa hấu là loại trái cây thanh mát, có công dụng giải nhiệt một trong những nóng nực. Kế bên vị ngon miệng, dưa đỏ còn mang đến nhiều chức năng có íchcho cơ thể. Chỉ cần bạn biết phương pháp giữdưa hấu được tươi, lâu hỏng nhưhướng dẫn trong nội dung bài viết "Cách bảo vệ dưa hấu khi không có tủ lạnh" trên đây, thì dưa đỏ sẽlà món tráng miệng xuất sắc cho sức mạnh và cần thiết cho mỗi bữa ăn gia đình.
