Bún cá Châu Đốc không thể giống bất kỳ loại bún cá nào bởi hương vị đặc thù từ mắm cá linh, mắm ruốc với nhiều nguyên liệu thơm ngon khác. Ví như muốn thưởng thức hương vị độc đáo và khác biệt này mà không biết nên chọn quán ăn nào thì chúng ta cũng có thể tham khảo top 10 add bán bún cá Châu Đốc ngon tiếp sau đây nhé!
Bún cá Cường – Bún cá Châu Đốc
Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00
Đây là 1 trong những quán bún cá nhỏ nằm trên số 63 Trương Định dẫu vậy được tương đối nhiều người yêu thích. Cửa hàng có không khí thoáng mát, ship hàng nhiệt tình, nhanh nhẹn. Bún cá Cường cùng với những bí quyết riêng mình đã tạo nên món bún cá khôn xiết hấp dẫn, góp quán luôn luôn tấp nập khách hàng ra vào dù bao quanh còn không ít quán bún khác.
Bạn đang xem: Bún cá châu đốc
Bún cá Halal
Giờ mở cửa: 6h00 – 17h00
Nếu muốn hưởng thụ món bún cá Châu Đốc thì cố định phải ghé thăm quán Halal khôn cùng nổi tiếng. Cửa hàng nằm sát với bưu điện Châu Đốc nên rất dễ dàng tìm đường. Không khí bày trí solo giản, bàn ghế gọn gàng sạch sẽ. Một tô bún cá tại đây được phục vụ với đầy ắp bún cùng đồ ăn, nước lèo khôn xiết đậm đà mùi hương vị đặc trưng của bún cá.
Bún cá Châu Đốc ngon – Bún cá Bà Lệ
Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00
Bún cá Bà Lệ chào bán ngay trong chợ Châu Đốc nên chúng ta ghé qua chợ rất có thể tìm đến đây nha. Bún cá của bà Lệ cung cấp rất chạy, được đông đảo người dân tại chỗ này ưa thích vì chưng hương vị đặc trưng đậm đà, thu hút của nó. Hơn nữa, giá bán một phân phối bún làm việc đây cũng khá phải chăng nên bạn không hẳn quá lo về túi tiền của bản thân đâu.
Bún cá nhỏ xíu Hai
Giờ mở cửa: 16h00 – 23h00
Quán bún cá Châu Đốc ngon và rẻ tiếp theo chúng ta nên mang lại đó chính là Bún Cá nhỏ nhắn Hai. Tiệm mở buôn bán từ 16h chiều toàn bộ các ngày trong tuần nên chúng ta chớ vội vàng mà mang đến vào buổi sớm nhé. Điều đặc biệt là tại quán còn tồn tại tờ reviews về xuất phát cũng như bí quyết làm món bún cá ngay lập tức trên bàn nạp năng lượng nữa đó.
Bún cá Vân – Bún cá Châu Đốc ngon
Giờ mở cửa: 10h00 – 18h30
Quán Bún Cá Vân gây tuyệt vời mạnh mẽ với thực khách không chỉ có bởi món nạp năng lượng thơm ngon, rất dị mà còn bởi sự thân thiện, toá mở của nhà quán, quả thật con người miền Tây dân giã, chất phác. Phần đầy đủ có cá, bạch tuộc, 1 trái hột vịt hòa trong nước nấu thanh, không thật ngấy với rất nhiều rau thơm nạp năng lượng kèm.
Bún cá Thanh Nam
Giờ mở cửa: 16h00 – 22h00
Đây là địa chỉ cửa hàng tuyệt vời cho mình để thưởng thức hương vị hay ngon của món bún cá Châu Đốc. Mỗi thực khách cho đây chắc chắn đều bắt buộc quên bún cá đậm chất miền Tây dân giã này. Tương đối nhiều người đánh giá đây là quán tiêu hóa nhất nhị ở Châu Đốc. Bạn cũng có thể yên trọng điểm đến trên đây và thưởng thức nhé!
Bún cá Đông Thảo
Giờ mở cửa: 6h30 – 10h30
Bún cá Đông Thảo sát bến phả Châu Đốc nên cũng tương đối dễ tìm. Cô nhà quán cùng chị phụ bán rất thân thiện, dễ thương, không dừng lại ở đó còn ship hàng nhanh nhẹn. Mặc dù nhiên, cửa hàng hơi nhỏ dại một chút, tầm 20 – 25 khách hàng là đã đông và gần như hết khu vực ngồi, thậm chí bạn đề nghị tự đi rước nhưng chất lượng bún cá thì ngon miễn chê nhé.
Bún cá Thủy Châu Đốc
Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00
Bún cá Thủy được reviews là đậm đà, ngon miệng với sự kết hợp tuyệt vời từ nước nấu độc đáo, bún dẻo dai và món ăn đầy đặn. Ngoại trừ ra, giá thành phải chăng cũng là điểm cộng mang lại quán bún cá Châu Đốc này. Chỉ với 20.000 đồng bạn đã sở hữu thể hưởng thụ một đánh bún cá ngon, còn ví như muốn thưởng thức tô thập cẩm thì chỉ mất 40.000 đồng thôi nhé.
Bún cá 5 Hường
Giờ mở cửa: 12h00 – 22h30
Tuy chỉ cần quán bún cá bé dại nhưng vị trí đây vẫn được rất nhiều người yêu mếm vì mùi vị thơm ngon, đậm chất của món bún. Lúc mới phi vào quán, các bạn đã cảm giác được không khí dân giã, bình dị, nhà quán nhiệt tình chào đón. Nếu tất cả dịp cho An Giang, cố định phải ghé qua đây hưởng thụ món bún cá này nhé.
Bún cá Châu Đốc ngon – Bún cá Cô Bảy
Giờ mở cửa: 14h00 – 22h00
Với 50.000 đồng, bạn sẽ được hưởng thụ một sơn bún cá Châu Đốc với vừa đủ đầu cá, giết thịt cá, bạch tuộc, chả, hột vịt khôn cùng hấp dẫn. Sau đó 1 ngày nhiều năm khám phá, được xì xụp một đánh bún nóng giãy thì liệu có còn gì khác tuyệt vời hơn. Nhớ lưu lại địa chỉ để ghé thăm nhé!
Trên đấy là top 10 add bán bún cá Châu Đốc cực kỳ ngon mà túi tiền lại vô cùng hợp lý. Chúc các bạn sẽ tìm được cửa hàng ăn ưa chuộng cho mình để trải nghiệm đặc sản rất dị này nhé!
Bún cá Châu Đốc vốn đã là 1 trong những món ăn lừng danh gần xa của An Giang. Không có ai đến du lịch An Giang nhưng mà không demo một lần loại vị nước sử dụng ngọt thanh thơm mùi hương ngải bún và hầu như miếng cá đá quý ươm color nghệ tươi của đặc sản nổi tiếng nhất vùng này.Xem nhanh
1. Đôi nét về bún cá Châu Đốc 2. đa số điều tạo nên sự món bún cá Châu Đốc trứ danh2.1 nguyên liệu đậm hóa học miền Tây 2.2 Nồi nước dùng chính xác bún cá Châu Đốc 2.3 Bún cá Châu Đốc vừa lòng cả mắt nhìn và hương vị 3. Một số trong những quán bún cá ngon ở An Giang1. Đôi đường nét về bún cá Châu Đốc 2. Phần đông điều tạo ra sự món bún cá Châu Đốc trứ danh2.1 nguyên vật liệu đậm hóa học miền Tây 2.2 Nồi nước dùng đúng mực bún cá Châu Đốc 2.3 Bún cá Châu Đốc thỏa mãn nhu cầu cả góc nhìn và mùi vị 3. Một số trong những quán bún cá ngon sinh sống An Giang
Người ta thường nói ai mang lại An Giang mà không biết đến vị ngon của bún cá Châu Đốc thì không không giống gì trước đó chưa từng tới đây. Sơn bún cá tuy nhìn đơn giản dễ dàng nhưng lại là sự việc kết hợp hài hòa của các gì được trồng, nuôi ở vùng đất phù sa phì nhiêu màu mỡ này. Thuộc uia.edu.vn tò mò về đặc ản danh tiếng nhất An Giang này nhé.
1Đôi nét về bún cá Châu Đốc
Bún cá Châu Đốc là món ăn dân gian đặc sản sát bên gỏi sầu đâu An Giang và lừng danh khắp những tỉnh thành trên non sông vì hương vị độc đáo. Thiệt ra bún cá chưa phải bắt nguồn từ nước ta mà là của nước các bạn Campuchia. Bún cá theo chân một bộ phận người Khmer vào việt nam và ở lại vùng khu đất An Giang này. Theo thời gian, bún cá được biến tấu theo đồng bào tại phía trên rồi đổi thay món ăn luôn luôn phải có trong đời sống của người dân nghỉ ngơi An Giang.
Tô bún cá Châu Đốc không chỉ là có vẻ ngoài thu hút mà còn có hương vị nhưng thử một lượt là ko ai có thể quên được. Trước lúc bỏ rau ăn với vào, tô bún mang 1 màu xoàn óng ánh từ bỏ nước dùng, đầy đủ lát cá được xào cùng với nghệ tươi và bông điên điển - loài cây đặc trưng của miền Tây sông nước. Sau khi cho rau vào, bún cá Châu Đốc như được hoàn thành xong vẻ đẹp nhất của mình. Màu xanh da trời mơn mởn của những loại rau củ sống ăn cùng khi cho vào sắc tiến thưởng của bún cá trở thành một tổ hợp vô cùng bắt mắt và hấp dẫn khiến các bạn sẽ muốn demo ngay.
Món bún cá Châu Đốc đặc sản An Giang danh tiếng với hương vị độc đáo
2Những điều tạo nên sự món bún cá Châu Đốc trứ danh
2.1 vật liệu đậm chất miền Tây
Bún cá Châu Đốc thì không thể thiếu cá lóc. Cá quả sau khi mang lại sẽ được cọ sạch, cắt bỏ vây và ruột. Tiếp đến cá lại được dùng giấm và muối để chà cho sạch sẽ nhớt rồi đem rửa sạch một đợt nữa. Không có một biện pháp làm cá nào cố định nhưng tiêu chí chung là vẫn giữ được độ tươi ngọt và không trở nên tanh khi nấu. Cá lóc gồm 2 loại là con các lóc đồng và con cá quả nuôi. Cá lóc đồng sẽ chắn chắn thịt với ngọt hơn vì chúng sinh trưởng trong môi trường thiên nhiên tự nhiên.
Tiếp đến, thứ quan trọng đặc biệt nhất nhì trong nồi nước dùng là củ ngải bún. Củ ngải bún có bề ngoài và color khá tương tự với củ nghệ tươi. Tuy nhiên, củ ngải bún có mùi thơm nhẹ chứ không thơm nồng dịu như những loại củ các gia vị khác. Ngải bún sau khoản thời gian rửa sạch sẽ được ép nhuyễn cùng với nghệ tươi kế tiếp vắt đem nước cốt. Ngải cứu không chỉ có làm dậy mùi thơm của nước cần sử dụng mà còn khiến cho khử đi mùi tanh của cá. Cùng theo cẩm nang du ngoạn uia.edu.vn được biết, ngải bún là 1 trong những loại các gia vị khá khét tiếng ở nước láng giềng Campuchia nữa đấy.
Một nguyên vật liệu khác làm cho hương vị đậm đà đặc trưng của nước sử dụng món bún cá Châu Đốc là mắm ruốc. Mặc dù nhiên, mắm ruốc được bỏ vào bún cá được sơ chế không hề đơn giản. Mắm ruốc sau khi mang về sẽ được quấn trong lá chuối cùng đem nướng cho tới khi dậy mùi hương thơm. Sau đó mắm được mang ra và rây qua lưới để lọc giảm cặn rồi mới cho vào bún cá.
Bên cạnh đó những vật liệu có trong món bún cá Châu Đốc không giống gồm: bún, rau ăn với (rau muống bào, bắp chuối, bông điên điển…)
Những nguyên liệu dùng làm nấu bún cá
2.2 Nồi nước dùng đúng mực bún cá Châu Đốc
Không chỉ khâu sơ chế cần lao mà phần nấu bếp nước cần sử dụng của bún cá Châu Đốc cũng khá cầu kỳ. Đầu tiên, tín đồ nấu mang phần cá đã được sơ chế đi luộc. Sau khoản thời gian cá chín thì vớt cá ra rồi lại bỏ xương heo vào trong nồi nước luộc để ninh thêm trung bình 30 - 45 phút cùng rất sả đập dập để dậy mùi hương thơm. Trong khi ninh nước dùng, fan nấu rước phần cá vẫn luộc đi ướp cùng với nghệ tươi rồi mang xào lên đến vàng. Từ bây giờ người nấu nên thật khéo tay để cá vàng các màu nghệ cũng giống như không có mùi tanh xuất xắc bị nát phần làm thịt cá. Sau thời điểm ninh nước cần sử dụng đủ thời gian, fan nấu lại bật lửa phệ rồi cho cá, mắm ruốc, nghệ tươi, nước cốt ngải bún vào. Bấy giờ nồi nước dùng đúng chuẩn bún cá Châu Đốc đang hoàn thành. Một nồi nước dùng được mang lại là thành công xuất sắc khi mang một màu tiến thưởng ươm cuốn hút cùng mừi hương thoang thoảng của ngải bún, nghệ tươi với sả cây.
Nước dùng là tinh tuý của món bún cá Châu Đốc
2.3 Bún cá Châu Đốc vừa lòng cả góc nhìn và hương thơm vị
Khâu bài trí món bún cá cũng tương đối quan trọng bởi chúng tôn lên vẻ đẹp của món ăn. Bún sau thời điểm trụng sẽ tiến hành bỏ vào bát. Nếu như muốn bún cũng có thể có một màu vàng nhạt thì các chúng ta cũng có thể múc một lượng nước dùng vừa đủ, nấu nướng sôi rồi trụng bún vào nhé. Sau lớp bún là hồ hết miếng cá tươi mềm kim cương màu nghệ tươi. ở đầu cuối là từng vá nước dùng nóng hôi hổi có mùi thơm đặc thù được đổ vào tô. Cùng giờ tất cả những gì bạn phải làm là vứt rau vào rồi thưởng thức hương vị đặc thù chỉ có ở món bún cá Châu Đốc - An Giang.
Ngoài ra, bún cá Châu Đốc thường xuyên còn được ăn kèm với hột vịt lộn, thịt heo quay cùng đầu cá lóc. Tuy nhiên, chưa phải quán nào cũng có bán hột vịt lộn. Ví dụ như bún cá 5 quí Thoại Sơn mặc dù có buôn bán đầu cá ăn lẫn với bún nhưng lại lại không buôn bán hột vịt lộn.
Bún cá thường được ăn cùng với heo quay, hột vịt lộn với đầu cá
3Một số tiệm bún cá ngon sống An Giang
Sau đây, uia.edu.vn xin giới thiệu đến chúng ta những cửa hàng bún cá lừng danh mà bạn nên thử lúc đến với khu đất An Giang:
Bún cá Halal: số 79 Lê Lợi, phường Châu Phú B, thành phố Châu Đốc, An Giang
Bún cá Cường: 63 Trương Định, phường Châu Phú B, tp Châu Đốc, An Giang
Bún cá Hiếu Thuận: Số 18/2A con đường Lê Lợi, phường Mỹ Bình, tp Long Xuyên, thức giấc An Giang
Bún cá rượu cồn Tiên: thức giấc lộ 956, làng Đa Phước, thị trấn Long Bình, thị trấn An Phú, tỉnh An Giang
Bún cá Hiếu Thuận - Một tiệm khá lừng danh tại Long Xuyên
Bún cá Châu Đốc quả là một trong món ăn đặc sản không thể vứt qua lúc đến An Giang. Sau khi biết mang đến những vật liệu và biện pháp làm của món này, hẳn sẽ không còn ai thắc mắc vì sao bún cá Châu Đốc lại lừng danh đến thế. Nếu bạn vẫn không thử qua món ăn uống đậm đà bạn dạng sắc An Giang này thì vào chuyến hành trình sau, nhất định phải bỏ túi món ăn này vàocẩm nang du lịchvà ghẹ đến hưởng thụ nhé.
