Bánh Trung Thu Nhân Socola

Sắp cho Trung thu rồi, bạn có nhu cầu tạo bất ngờ cho cả gia đình bằng một món vàng thật mới mẻ và lạ mắt và tràn đầy ý nghĩa? Hãy để các cái bánh Trung thu socola giúp chúng ta làm điều này. Chưa đến vài bước solo giản, các bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể tự mình tạo nên sự những loại bánh Trung thu không chỉ thơm ngon cơ mà còn cực kì an toàn, dinh dưỡng để mọi fan cùng thưởng thức.

Bạn đang xem: Bánh trung thu nhân socola

1. đổi khác với bánh trung socola thơm ngon, mới lạ

Học một đợt nhớ mãi cách làm bánh Trung thu socola ai nạp năng lượng cũng mê

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Phần vỏ bánh

Bột mì đa dụng: 130g
Nước mặt đường bánh nướng: 90g
Dầu ăn: 90ml
Sữa bột: 10g
Bột cacao: 35g

Phần nhân bánh

Hạt sen (hay đậu xanh): 200g
Đường: 90g
Bột bánh dẻo: 20g
Cafe đen: 40ml
Rượu Rum: 30ml
Cream cheese: 100g

Hỗn phù hợp quét bánh

1 lòng đỏ trứng + 3 muỗng sữa tươi không đường khuấy đều.

Dụng cụ

Lò nướng, tếch trộn, tô, khuôn, màng bọc thực phẩm, rây lọc,…Nguyên liệu làm cho bánh Trung thu socola rất giản đơn tìm thiết lập tại những siêu thị, cửa hàng tiện lợi

1.2. Phương pháp làm bánh trung nhân socola

Làm vỏ bánh

Cho 90g nước con đường bánh nướng, 18g dầu nạp năng lượng và 10g sữa bột vào tô lớn, trộn đều.Rây thứu tự bột mì nhiều dụng và bột cacao vào tô nước con đường để bột mịn, không bị vón cục.Trộn đều tất cả các vật liệu lại với nhau. Đeo găng tay tay vào, nhào bột thiệt kỹ cho tới khi bột sệt dẻo lại thành một khối đồng nhất.Dùng màng quấn thực phẩm bọc khối bột lại, lấy ủ bột trong vòng 45 – 60 phút.Lấy nát ra rồi phân thành 10 viên, vo tròn.Nhào bột thành khối tròn xong để bột nghỉ trước lúc đóng bánh

Làm nhân bánh

Hạt sen (hạt đậu xanh đãi vỏ) cọ sạch, cho ½ muỗng muối hạt vào, ngâm ngập nước nhằm qua đêm mang đến nở. Vo lại bằng nước sạch trước khi nấu.Cho hạt sen vào nồi, đổ vào 1 lít nước, thêm đường vào, khuấy đều. Nhảy lửa vừa, mở nắp nấu bếp hạt sen cho tới khi sôi, vớt bọt bong bóng liên tục.Khi hết bọt thì cho lửa nhỏ, nấu cho tới khi hạt sen nhừ, tắt bếp, để nguội.Cho phân tử sen đang nguội vào đồ vật xay sinh tố, đổ thêm 200ml nước vào rồi xay nhuyễn. Đổ hạt sen đã giã qua rây để loại trừ phần cặn xơ, thanh lọc lấy hỗn hợp mịn.Cho phần nhân sẽ lọc vào chảo, sên lửa vừa, khuấy liên tục để láo lếu hợp không xẩy ra vón cục. Cho từng chút dầu ăn sâu vào đảo cùng cho khi chỉ còn 1/4 lượng dầu.Hòa tan cà phê đen với nước sôi, thêm rượu Rum vào trộn đều.Đổ tự từ tất cả hổn hợp vào phần nhân đã sên trên chảo rồi khuấy tiếp. Sên thường xuyên và rất nhiều tay.Rây bột bánh dẻo vào, trộn đều hoàn toàn cho tới khi bột hòa quyện với phần nhân, không bị dính chảo thì tắt bếp.Cho phần nhân ra tô để nguội. Cần sử dụng màng thực phẩm quấn nhân lại, nhằm vào phòng mát tủ lạnh ít nhất 30 phút rồi lấy ra.Chia phần cream cheese với phần nhân thành 10 phần. Cán mỏng phần nhân rồi mang lại cream cheese vào giữa, vo tròn lại. Thường xuyên làm với các phần còn lại cho tới hết.Làm theo đúng công việc mới hoàn toàn có thể ra được nhân bánh hoàn hảo

Định hình bánh 

Phần bột vỏ bánh sau khi đã ủ xong, tạo thành 10 phần, vo lại thành viên tròn.Cán dẹt vỏ bánh, đến nhân vào giữa, vo tròn lại làm thế nào cho vỏ bọc kín phần nhân.Dùng rửa quét một lớp dầu mỏng mảnh lên khuôn để phòng dính.Cho bánh vào khuôn, ấn chặt rồi nhẹ nhàng đem bánh ra, xếp vào khay nướng đã lót sẵn giấy nến/giấy bạc.Bánh sau thời điểm đóng khuôn có bề ngoài rất bắt mắt

Nướng bánh

Làm nóng lò nướng ở mức nhiệt 200 độ C trước 10 phút.Lần 1: mang lại khay bánh vào lò, chỉnh lại ánh nắng mặt trời 175 độ C, nướng 10 phút rồi mang bánh ra, phun nước, nhằm nguội. Sử dụng cọ quét hỗn hợp lòng đỏ trứng với sữa tươi lên cùng bề mặt bánh.Lần 2: Tăng nhiệt độ lên 190 độ C cùng nướng bánh trong vòng 8 phút. đem bánh thoát ra khỏi lò, phun nước lên mặt nhằm bánh nguội thiệt nhanh, quét phương diện bánh lần 2 rồi liên tiếp cho bánh vào bếp nướng tiếp.

Xem thêm: Bí ẩn đằng sau điệu nhảy nghiêng 45 độ của michael jackson, top 5 điệu nhảy dance sports giảm cân hiệu quả

Lần 3: Điều chỉnh nhiệt độ 200 độ C, nướng vào 5 phút. Trong khi thấy vỏ bánh đã trọn vẹn khô ráo, chắc chắn thì tắt bếp, lấy bánh ra khỏi lò là trả thành.Điều chỉnh sức nóng độ hợp lý và phải chăng tùy vào lò nướng gia đình sử dụng

Thành phẩm

Lớp vỏ Bánh Trung thu socola thơm phức như các loại bánh truyền thống, mà lại lại có hương vị mới lạ, hấp dẫn. Vỏ bánh mềm mịn không xẩy ra rạn nứt, giữ được hình mẫu thiết kế tinh tế, nhân có chút đắng vơi hòa quyện với vị ngọt bùi của hạt sen tạo nên hương vị tổng hòa tuyệt vời.

Mẻ bánh Trung thu socola đã ra lò, chắc chắn là sẽ khiến cho bạn hài lòng

3. Xem xét khi làm cho bánh Trung thu socola

Để thuận tiện và tiết kiệm thời gian, nên áp dụng loại nhân đã có được xay nhuyễn sẵn nghỉ ngơi ngoài.Tùy theo sở thích, có thể thay nhân phân tử sen bằng đậu xanh, đậu white hoặc phô mai. Một trong những loại bánh Trung thu đã “làm mưa làm cho gió” hiện thời là bánh Trung thu tiramisu rất khác biệt và lạ miệng. Phương pháp thực hiện cũng tương đối dễ. Nếu là 1 trong những “fan socola” chính hiệu, hãy thử mày mò cách có tác dụng món bánh này ngay nhé!

4. Cách trải nghiệm và bảo vệ bánh Trung thu socola

Nên để bánh ở ngoài khoảng vài ngày nhằm bánh xuống dầu, đổ con đường thì lúc thưởng thức sẽ ngon hơn.Dùng trực tiếp bánh với những tách trà ấm sẽ làm chúng ta cảm thấy ngon miệng hơn.Khi bảo quản, đến bánh vào bên trong túi nilon, cho vào trong phòng mát để dùng dần.Nếu mong muốn giữ bánh được lâu dài hơn thì bao bí mật bánh bởi màng bọc thực phẩm rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Khi nào muốn ăn uống thì mang lại bánh vào lò vi sóng có tác dụng nóng.Thưởng thức miếng bánh Trung thu socola ngọt thơm cùng bóc trà ấm

Vậy là món bánh Trung thu socola đã hoàn thành rồi đấy! cách làm khá dễ dàng đúng không? cho ra đĩa và mời các bạn cùng trải nghiệm ngay thôi! Đừng quên tải ứng dụng Vin
ID để đặt mua nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng, chi phí hợp lý và giao hàng tận đơn vị nhé!

Trung thu trong khi đã giáp ranh và phủ rộng khắp phần lớn nẻo đường, góc phố, trong những gia đình. Mùa Trung thu năm năm các bạn đã có tác dụng những nhiều loại Trung thu bánh gì mang lại gia đình, bạn bè và những người dân thân yêu của mình? Hãy cùng uia.edu.vn vào bếp mày mò thêm một cách làm bánh Trung thu nhân socola mới mẻ và lạ mắt mà rất là đơn giản, biến tấu cho mùa Trung thu này chúng ta nhé.

Bánh trung thu socola mớ lạ và độc đáo cho mùa trung thu 2016.

Nguyên liệu

– 100gr bột bánh dẻo (bột nếp chín)

– 100gr đường

– 50gr nước

– 130gr chocolate

– 50gr kem tươi

– Khuôn bánh Trung thu

Giờ thì viên chocolate thành từng viên nhỏ dại sao cho đủ với khuôn bánh của khách hàng nhé.

Vậy là chúng ta đã làm chấm dứt những mẫu bánh dẻo socola rồi đấy. Hãy dành khuyến mãi cho nó những người bạn thân thương nhé :).
mứtkemdừabánhvalentinetrung thubánh trung thuchocolatechèphô maibánh dẻosocolabánh quythạchbánh mìtrà xanhcách làm cho bánh trung thucách làm bánhcách làmcách có tác dụng kem

Hỗ trợ khách hàng

Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, hn Số 246 Lò Đúc , tp hà nội Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, tp hcm Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, tp hcm Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Lô Vấp, tp.hcm

Tải áp dụng uia.edu.vn