Socola được gia công từ cây
Theobroma cacao nhiệt đới và được con người sử dụng từ rất rất lâu đời. Socola hiện nay được áp dụng trên khắp rứa giới, thay đổi một sản phẩm phổ biến được hàng triệu con người tiêu thụ hằng ngày nhờ mùi vị độc đáo, đậm đà cùng ngọt ngào.

Bạn đang xem: Sô cô la rất tốt, nhưng ăn như thế nào mới tốt cho sức khỏe?

Không chỉ ngon miệng, socola còn mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.Trong socola cũng chứa rất nhiều chất phòng oxy hóa. Một trong những nghiên cứu đã cho thấy việc nạp năng lượng socola giúplàm giảm mức cholesterol và phòng ngừa suy sút trí nhớ.

Nhiều fan thường cho rằng socola không giỏi cho sức mạnh vì hàm lượng đường và chất mập cao, dẫn tới các chất calo cao. Vấn đề tiêu thụ những socola hoàn toàn có thể gây ra nhọt trứng cá, bự phì, áp suất máu cao, bệnh dịch mạch vành và bệnh dịch tiểu đường. Mặc dù nhiên, điều đó không tức là socola có hại cho sức khỏe.



*

Theo một nghiên cứu và phân tích được công bố trên
Tạp chí Y học tập Hà Lan, các chuyên viên chỉ ra rằngca cao, thành phần quan trọng trong sô cô la, tất cả chứa các hợp hóa học phenolic hoạt tính sinh học. Điều này có thể liên quanđến quá trình lão hóa và những tình trạng như stress oxy hóa, ổn định huyết áp và xơ vữa động mạch. Socola cũng chứa hàm vị chất chống oxy hóa cao, đem về một loạt công dụng sức khỏe.

Tác dụng của socola

1. Bớt nồng độcholesterol

Một phân tích được công bố trên tập san Dinh dưỡng cho thấy socola có tác dụng làm sút nồng độcholesterol LDL (cholesterol xấu). Các nhà nghiên cứu và phân tích chỉ ra việc tiếp tục ăn socola có chứa sterod thực vật(PS) với flavanols ca cao (CF) thuộc một chính sách ăn ít hóa học béocó thể cung ứng sức khỏe khoắn tim mạch bằng phương pháp giảm cholesterol và nâng cao huyết áp.


2. Chống ngừa suy sút nhận thức

Các công ty khoa học đến từ Trường Y của Đại học tập Harvard nhận định rằng việc uống 2 ly socola nóng từng ngàycó thể góp não bộ mạnh bạo và sút sựsuy bớt trí lưu giữ ở tín đồ lớn tuổi. Socolanóng giúp nâng cao lưu lượng máu mang lại các bộ phận của não ngơi nghỉ nơi buộc phải thiết.

Một phân tích được công bố năm 2014chỉ ra rằng chiết xuất ca cao, được call là lavado, rất có thể làm giảm hoặc phòng ngừa tổn thươngđối với các đường dẫn thần khiếp ở bệnh nhân mắc bệnh dịch Alzheimer. Tinh chiết này có thể giúp làm cho chậm các triệu chứng như suy bớt nhận thức.

Một nghiên cứu và phân tích khácđược công bố vào năm năm nhâm thìn trên tập san Appetite, cho biết ăn socolaít độc nhất vô nhị một lần từng tuần tất cả thể nâng cao chức năng nhấn thức.

3. Giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch

Nghiên cứu vãn được ra mắt trên tập san y khoa
The BMJ của Anhcho thấy rằng tiêu thụ socolacó thể giúp bớt 1/3 nguy cơ tiềm ẩn phát triển bệnh dịch tim.

4. Giảm nguy cơ đột quỵ

Các nhà kỹ thuật Canada đã tiến hành một cuộc nghiên cứu trên44.489 người vàphát hiện ra rằng những người ăn một trong những phần socolacó nguy hại bị chợt quỵ thấp rộng 22% so với những người dân không ăn. Quanh đó ra, những người dân ăn khoảng tầm 60 gam socolamỗi tuần có nguy hại tử vong do đột nhiên quỵ thấp hơn 46%.

Một phân tích sâu hơnđược công bố trên tạp chí Heart vào thời điểm năm 2015đã theo dõi tác động của chế độ ăn uống đối với sức khỏe vĩnh viễn của 25.000 nam giới và phụ nữ. Các phát hiện cho thấy thêm việc nạp năng lượng 100 gam socolamỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Xem thêm: Tùy chỉnh 40+ hình nền máy tính vui nhộn mẫu trực tuyến, chi tiết 82+ tải ảnh vui về máy siêu đỉnh

5. Tốt cho sự vững mạnh và phát triển của thai nhi

Ăn 30 gam socola hàng ngày trong khoảng thời gian mang thai có thểcó lợi cho sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi, theo một nghiên cứu và phân tích được trình diễn tại hội nghị Mang bầu năm 2016 của hiệp hội cộng đồng Y học mẹ - bầu nhi ở thành phố
Atlanta, bang Georgia, Mỹ.

6. Cải thiện tâm trạng

Trong socola gồm chứa axit amin tryptophan, thúc đẩy khung hình sản xuất ra hóa học chống trầm cảmserotonin trong não. Chỉ việc tiêu thụ mộtlượng đầy đủ socola thì hoàn toàn có thể giúp bạn cải thiện tâm trạng với trở buộc phải phấn chấn tương tự như vui vẻ hơn.

7. Tăng năng suất thể thao

Các phát hiện tại được chào làng trên tập san của hiệp hội Dinh chăm sóc Thể thao Quốc tế cho thấy thêm rằng việc nạp năng lượng socolađen gồm thể bức tốc khả năng hỗ trợ oxy,có lợi cho người thường xuyên vận động, tập luyện thể dục thể thao hoặc những vận cồn viên. Điều này có được là vì trong socola black cóchứa flavonols được call là epicatechin, giúp bức tốc giải phóng oxit nitric trong cơ thể.

Tác hại của socola

Socola cũng có thể đem lại một vài tác động xấu đi cho mức độ khỏe:

- Tăng cân:Một số nghiên cứu cho biết rằng việc tiêu thụ socolacó liên quan đến câu hỏi giảm chỉ số khối cơ thể (BMI) và chất khủng trung vai trung phong của cơ thể. Mặc dù nhiên, socolathườngcó lượng năng lượng cao vì hàm lượng mặt đường và chất béo cao. Do đó, những người đang ý muốn giảm cân nặng hoặc gia hạn cân nặng trĩu nên giảm bớt sử dụng socola, tốt nhất là loại bao gồm hàm lượng con đường và chất mập cao.

- Sâu răng: hàm lượng đường cao vào socola cũng hoàn toàn có thể trở thành lý do gây sâu răng.

- nguy cơ đau nửa đầu:Một số người hoàn toàn có thể bị tăng hội chứng đau nửa đầu khi ăn socolathường xuyên vì hàm lượng tyramine, histamine với phenylalanine vào ca cao.

- Không giỏi cho sức mạnh xương:Có một số trong những bằng chứng cho thấy thêm socolacó thể khiến ra cấu tạo xương kém và loãng xương. Công dụng của một nghiên cứuđược công bố trên tạp chí bồi bổ Lâm sàng Mỹcho thấy thanh nữ lớn tuổi tiêu hao socola hằng ngày có tỷ lệ xương tốt hơn.

- Chứa sắt kẽm kim loại nặng:Một số bột ca cao, thanh socolavà ca cao ngòicó thể chứa hàm lượng cao cadmium với chì, là hầu hết chất ô nhiễm đối với thận, xương và các mô khác của cơ thể.


Nguồn tham khảo:

Một thanh socola 100gr chứa rất nhiều dưỡng chất cơ mà bạn ko ngờ đến. Quanh đó đồng, mangan thì socola khá nhiều sắt, kẽm, kali, chất xơ... Vị đó, cùng tìm hiểu cáclợi ích của việc ăn socola thường xuyên dưới đây để biết mình đang nhận được gì đến sức khỏe nhé.

Chú ý: các bạn đề xuất ăn chocolate nguyên chất hoặc ít đường nhất có thể nhé!

Mang đến trái tim khỏe mạnh

Rất nhiều nghiên cứu cho thấy rằng flavonoid vào socola bao gồm thể góp tĩnh mạch cùng động mạch trở phải dẻo dai hơn. Bao gồm tới 7 nghiên cứu đã theo dõi và quan sát 114.000 người được đến ăn một vài ba phần socola đen trong một tuần. Kết quả cho thấy những người được cho ăn socola giảm nguy cơ đau tim xuống khoảng 37%, đồng thời nguy cơ đột quỵ cũng giảm 29% .



Hạn chế domain authority bị cháy nắng

Một nghiên cứu được thực hiện tại London mang đến thấy những phụ nữ ăn socola gồm hàm lượng flavanols cao gồm thể chịu đựng được gấp đôi lượng tia cực tím bên trên da cơ mà không hề bị cháy nắng hoặc đen sạm. Trong những lúc đó, những người không sử dụng socola thì tình trạng da bị bắt nắng vẫn xảy ra.


*

Học toán tốt hơn

Có lẽ bạn sẽ ngạc nhiên lúc biết ăn nhiều socola góp bạn học toán giỏi hơn. Tuy nhiên, đây lại là kết quả nghiên cứu của giáo sư David Kennedy, Giám đốc Trung trung khu nghiên cứu óc bộ cùng Dinh dưỡng của Đại học Northumbria (Anh). Những người thâm nhập được mang lại uống 500mg flavanols tất cả trong socola. Cùng kết quả là flavanols tác động thành cái chảy lên não giúp con người đối phó tốt hơn với các phương trình toán học khó nhằn.



Cải thiện trọng điểm trạng

Công trình nghiên cứu của Đại học Swinburne ở Úc nói rằng socola gồm thể với lại mang lại người ăn trọng điểm trạng vui vẻ hơn. Chủ yếu hàm polyphenol trong socola giúp với đến cảm giác thoải mái, bình tĩnh với hạnh phúc. Bởi vì đó, mỗi khi trung tâm trạng không vui thì thưởng thức một không nhiều socola cũng là lựa chọn tuyệt vời bạn nhé.

Hỗ trợ quá trình tập luyện

Loại flavanols kỳ diệu khác trong socola là epicatechin. Một nghiên cứu đã tiến hành trên loại chuột. Người ta đã cung cấp đến những nhỏ chuột chất epicatechin này và sau đó họ nhận ra rằng chúng khỏe mạnh, săn chắc hơn những con chuột còn lại.

Do đó, nếu bạn đang tập luyện để bao gồm thân hình săn chắc với cơ bắp cuồn cuộn thì không nên bỏ qua socola, bởi nó bao gồm thể góp bạn tăng hiệu quả tập luyện gấp đôi đấy.



Giảm nguy cơ bị ung thư

Hợp chất flavanols vào socola đen bao gồm tính chất chống viêm và chống oxy hoá. Điều này góp phần rất quan tiền trọng trong việc kiểm thẩm tra hoạt động của các gốc tự do. Từ đó, hạn chế và ngăn ngừa nhiều loại ung thư tấn công tế bào cơ thể.



Cải thiện sức khỏe mắt

Các đơn vị nghiên cứu Đại học Reading đã thực hiện một cuộc thử nghiệm nhỏ bằng phương pháp cho hai đội tình nguyện viên ăn socola trắng cùng đen. Kết quả thu được là những người được ăn socola đen gồm tầm quan sát cải thiện hơn nhóm dùng socola trắng.

Theo nghiên cứu thì socola đen có tác dụng cải thiện lưu thông máu cùng cải thiện tầm nhìn tốt hơn. Bởi vì đó, những bạn bao gồm thị lực không được tốt thì nên cần dùng socola thường xuyên để sức khỏe mắt được tăng cường.


Giảm trầm cảm cùng rối loạn trọng điểm thần

Endorphins là một loại hooc môn não bao gồm vai trò quan lại trọng trong việc ngăn ngừa trầm cảm và các rối loạn trọng tâm thần. Trong lúc đó, flavanols vào socola lại bao gồm thể giúp cơ thể sản sinh thêm endorphins. Như vậy, nếu bạn thường xuyên gặp căng thẳng, mệt mỏi thì nên nhớ thưởng thức socola ngay để cân nặng bằng lại tinh thần nhé.

Bài viết liên quan