Bắp cải hình bầu dục hay bắp cải hình tròn ngon hơn?

Câu trả lời thực sự phụ thuộc vào sở thích và nhu cầu chế biến của mỗi người. Cả hai loại bắp cải này đều có những ưu điểm riêng và đều rất ngon nếu được chế biến đúng cách.Nếu bạn muốn món ăn có độ giòn và hương vị ngọt tự nhiên, bắp cải hình tròn sẽ l...

Cách chọn bắp cải ngon

Để chọn mua được những cây bắp cải tươi ngon, chất lượng, bạn hãy bỏ túi những mẹo dưới đây.Kiểm tra độ cứngDùng ngón tay ấn nhẹ vào bắp cải để xác định được nó còn tươi ngon hay không. Nếu bạn nghe tiếng rách giòn của lá bên trong, tay cảm nhận độ cứn...

Những người không nên ăn bắp cải

Dưới đây là 5 nhóm người được khuyến cáo nên hạn chế ăn bắp cải.Người bị bướu cổBắp cải chứa nhiều goitrin - một chất giúp chống ôxy hóa nhưng có thể gây bướu cổ. Vì vậy, người bị rối loạn tuyến giáp hoặc bướu cổ không nên ăn bắp cải để tránh làm tuyến...