Tự làm bắp rang bơ

Cách có tác dụng bắp rang bơ (bỏng ngô) tận nơi không khó, chỉ việc vài làm việc là các bạn sẽ có ngay một hũ bắp rang bơ ngon giòn chẳng kém gì rạp chiếu phim giải trí phim.

Bạn đang xem: Tự làm bắp rang bơ

Bắp rang bơ hay rộp ngô là 1 trong những món nạp năng lượng vặt được không ít người yêu thương thích. Bí quyết làm bắp rang bơ tại nhà cũng khá đơn giản, không nhất thiết phải tất cả máy cũng có thể tự có tác dụng được phỏng ngô ngon hấp dẫn.

Món ăn vặt này thường xuyên được yêu mếm nhất vào ngày đông khi thời tiết lạnh buốt và lạnh. Cách làm bắp rang bơ rất 1-1 giản, rất có thể tự làm được tận nơi với nguyên liệu đơn giản và dễ dàng và đặc biệt không cần phải có máy làm cho mà chỉ việc dùng nồi xuất xắc lò vi sóng cũng rất có thể làm được.

Làm bắp rang bơ bởi ngô gì?

Bỏng ngô tuyệt bắp rang bơ được thiết kế từ nguyên liệu đó là ngô. Tuy vậy không buộc phải loại ngô nào cũng hoàn toàn có thể dùng để sản xuất món ăn uống vặt ngon này. Vậy làm bắp rang bơ bởi ngô gì?

Trên thực tế, bắp rang bơ được làm bằng một số loại ngô có tên là Zea mays everta hay còn gọi là ngô Mỹ. Như thể ngô này còn có vỏ cứng, giàu tinh bột, độ ẩm luôn luôn giữ làm việc ngưỡng 14 - 20%. Phần vỏ phân tử ngô cực kỳ bóng như được đánh vecni và thành mỏng tanh hơn nhiều so với nhiều loại ngô thường.

Khi sở hữu ngô có tác dụng bắp rang bơ, các bạn nên:

- Chọn những hạt ngô tất cả vỏ ngoại trừ bóng, kích thước hạt vừa phải không thật to cũng không quá nhỏ.

- Mua thành phầm của các đơn vị đáng tin tưởng để bảo vệ chất lượng, an toàn cho mức độ khỏe.

- chọn đúng loại ngô làm bắp rang bơ để bảo đảm làm thành công món nạp năng lượng này.

- kị mua một số loại ngô hạt quá thô vì như thế sẽ tác động tới kĩ năng nổ của ngô lúc chế biến.

1. Phương pháp làm bắp rang bơ bởi nồi inox

Không buộc phải dùng máy, chỉ với cùng một chiếc nồi inox bạn cũng có thể làm ra được đông đảo phần bắp rang bơ ngon khó cưỡng. Cùng tìm hiểu cách làm cho bắp rang bơ ngay lập tức sau đây.

Nguyên liệu làm bắp rang bơ

- 200g phân tử bắp khô

- 200g đường cát trắng

- 100g bơ nhạt (nếu thích ăn uống phô mai rất có thể thêm)

- Dầu ăn

- Nước lọc

Nguyên liệu và khí cụ làm bắp rang bơ

Cách làm cho bắp rang bơ bằng nồi

Bước 1: Rang rộp ngô

- mang đến 3 muỗng canh dầu ăn sâu vào nồi hoặc chảo có nắp đậy (lượng dầu sẽ biến hóa tùy vào lưu ý trên gói bắp các bạn mua). Dùng nồi hoặc chảo có nắp đậy có lỗ giúp quy trình rang bắp tương đối thoát được giữ mang đến bỏng không biến thành dai.

- vặn lửa vừa và thả 2 hạt bắp vào nồi, đến khi 2 phân tử bắp nở bung lên là dầu vẫn đủ nóng, dồn phần bắp còn sót lại vào.

Thử dầu nạp năng lượng nóng bởi 2 hạt bắp

- sau khoản thời gian cho phân tử bắp vào, che nắp nồi hoặc chảo lại.

- dìu dịu lắc nồi hoặc chảo để bắp không trở nên cháy.

- khi bắp bung nở không còn thì tắt bếp. Đậy vung 1 lúc nữa làm cho những phân tử bắp sau cuối nở nốt thì mở vung ra để tránh hấp hơi làm cho mềm bắp.

- Đổ phỏng ra một chiếc chén to, hoàn toàn có thể cho thêm các gia vị mặn, ngọt tùy thích.

Làm bỏng nở bung vào nồi

Bước 2: làm bắp rang bơ

- bắc nồi lên bếp, hạ lửa nhỏ, cho đường và khoảng 5ml nước khuấy đều cho tới khi mặt đường tan chảy hết và chuyển thành màu sắc cánh gián.

- sau đó cho bơ vào, thêm xíu nước và đảo thật phần đa tay cho tới khi bơ rã chảy hết, color đường, bơ màu cánh gián.

Đun các thành phần hỗn hợp đường, bơ màu cánh con gián rồi cho rộp ngô vào làm cho bắp rang bơ

- Hạ lửa nhỏ dại và cho bỏng ngô vào, hòn đảo đều từ bỏ 3 - 4 phút đến bắp ngấm các thành phần hỗn hợp bơ đường.

Lưu ý: Đảo thật phần nhiều và cấp tốc tay, không được làm cho hỗn hợp đường bơ quánh, cứng lại sẽ không còn ngấm được vào phỏng ngô.

Thành phẩm bắp rang bơ

Bắp rang bơ thành công xuất sắc có màu rubi đẹp mắt, lớp bơ con đường phủ phần đông trên các hạt bỏng. Khi ăn uống bỏng giòn, ngọt cùng thơm ngậy của bơ.

Bắp ngấm đầy đủ bơ đường, nở bung cùng vàng ruộm

2. Cách làm bắp rang bơ bởi lò vi sóng

Lò vi sóng làm cho được bắp rang bơ tốt không? thuộc với bếp uia.edu.vn tìm hiểu ngay công thức dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

- Ngô mỹ: 100g

- Bơ: 4 thìa

- Đường trắng: 2 thìa

* lưu lại ý: Hiện nay, trên thị phần có cung cấp những gói ngô có tác dụng bắp rang bơ đã kèm gói gia vị. Trường hợp ngại chuẩn chỉnh bị, chúng ta có thể chọn thành phầm này vừa dễ làm cho lại bảo đảm an toàn hương vị thơm ngon.

Hướng dẫn cách làm bắp rang bơ bởi lò vi sóng

- đến bơ vào nồi sứ hoặc thủy tinh, đưa vào lò vi sóng quay khoảng chừng 20 - 25 giây mang đến bơ rã chảy hết.

Cho bơ vào lò vi sóng làm tan tan trước

- sau khoản thời gian bơ tung chảy thì cho một muỗng canh mặt đường và khoảng 20g phân tử bắp vào trong nồi đậy kín đáo nắp lại và quay vào lò vi sóng 4 phút.

Bơ chảy chảy thì mang đến đường, bắp vào và quay trong lò

Cách làm cho bắp rang bơ bằng lò vi sóng đơn giản và dễ dàng và dễ dàng làm

Sau khi quay đủ 4 phút vẫn thấy phân tử bắp rang bơ sẽ nở bung hết, bắp vàng, quyền mặt đường và bơ thơm ngậy. Đổ ra và liên tục làm các mẻ bắp rang bơ khác cho tới khi hết nguyên liệu.

Bắp rang bơ làm bằng lò vi sóng bao gồm hạt nở đều, khi ăn uống giòn ngon không bị dai. Phần bơ cùng mặt đường bao trọn phân tử bắp rang bơ nên bảo đảm đậm vị, thơm ngon, nạp năng lượng mãi không thích dừng.

Nếu làm cho dư quá nhiều không ăn uống hết, bạn cần để cho bắp rang bơ nguội kế tiếp trút vào hũ thủy tinh có nắp đậy hoặc túi nilon buộc bí mật lại. Đừng đem cất khi bắp còn rét bởi như vậy dễ gây ra tình trạng hấp hơi, phần bắp rang sẽ không còn giữ được độ giòn ngon như ban đầu.

3. Bí quyết làm bắp rang bơ tận nơi bằng nồi cơm trắng điện

Có một phương pháp làm bắp rang bơ vừa nhanh vừa tiện kia là sử dụng nồi cơm điện.

Nguyên liệu đề xuất có

- Ngô Mỹ: 100g

- Đường: 150g

- Bơ: 2 - 4 thìa (tùy vào khẩu vị của từng gia đình)

Chi tiết giải pháp làm bắp rang bơ bằng nồi cơm trắng điện

- Trước tiên, bạn cho 2 thìa bơ vào nồi cơm trắng điện tiếp đến đóng nắp lại, cắm điện và chọn chế độ “Cook”. Khoảng 1 phút bơ rét rồi tan ra thì chúng ta trút 100g ngô Mỹ thuộc 150g con đường vào. Nhớ sử dụng thìa đảo nhanh tay nhằm bơ, con đường và ngô hòa quyện lại với nhau nhé.

- Đậy nắp vung nồi cơm trắng điện sau đó chờ trong tầm 2 phút là ngô vẫn nổ hết.

Xem thêm: Lịch Sử Các Quốc Gia Phong Kiến Đông Nam Á, Bài 6: Các Quốc Gia Phong Kiến Đông Nam Á

- Mở nắp nồi cơm trắng điện rồi lấy bắp rang bơ đã hoàn thành ra chén và thưởng thức.

Cách làm cho bắp rang bơ này siêu dễ dàng và đơn giản mà vẫn đảm bảo hương vị thơm và ngon của món ăn. Hạt ngô nở bung đều các cánh, phần bơ mặt đường “áo” một tấm ở bên ngoài giúp món ăn uống vặt này trở buộc phải đậm đà, thơm và ngon hơn.

Chỉ cần chi ra vài phút là bạn đã sở hữu ngay một món ăn vặt ngon chiêu đãi cả nhà mà không cần thiết phải mua ở ngoài tiệm rồi. Thuộc thử làm cho nhé.

4. Phương pháp làm bắp rang bơ phô mai bởi chảo

Thay vì ăn uống bắp rang bơ theo kiểu truyền thống, bạn cũng có thể chiêu đãi cả nhà một món bắp rang bơ cực hấp dẫn với sự phối kết hợp của phô mai.

Nguyên liệu làm cho bắp rang bơ phô mai

- Ngô Mỹ: 50g

- Bơ: 2 thìa

- Đường trắng: 2 - 3 thìa

- Dầu ăn: 1 thìa

- Bột phô mai: 2 - 3 thìa

Các cách làm bắp rang bơ phô mai bằng chảo

Cách làm cho bắp rang bơ phô mai không quá khó. Các bước như sau:

- mang lại 2 thìa dầu lấn sâu vào trong chảo kế tiếp đun nóng lên.

- loại trừ 50g ngô Mỹ vào rồi dùng thìa đảo đều cho hạt ngô bám đều khắp dầu.

- khi ngô đã nổ hết, các bạn cho 2 thìa bơ thuộc 2 thìa mặt đường trắng vào xóc mang lại đều. Với nhiệt độ này, bơ và mặt đường tan cực kỳ nhanh vì thế bạn nên xóc thật những tay nhằm chúng sản xuất thành lớp vỏ bọc phía bên ngoài ngô đôi khi tránh nguy hại bị cháy.

- trút phần bắp rang bơ vừa xong ra một chiếc chén bát lớn sau đó rắc bột phô mai lên mặt trên.

- Xóc đều các thành phần hỗn hợp để bột phô mai bám vào quanh bắp rang bơ tạo ra thành một màu cam bắt mắt là được.

Với giải pháp làm bắp rang bơ này, chỉ vào vài phút là bạn đã có ngay một món ăn vặt ngon chẳng nhát gì không tính tiệm. Bắp rang bơ giòn thơm, khủng ngậy của bơ, ngọt của mặt đường và mặn mặn của bột phô mai nạp năng lượng rất lạ miệng.

5. Cách làm bắp rang bơ bởi nồi rán không dầu

Trong công ty sẵn bao gồm nồi rán không dầu thì triển ngay những món ngón này để anh chị em lai rai mỗi khi xem phim hoặc làm món ăn vặt mang lại con.

Nguyên liệu

- Ngô Mỹ: 100g

- Bơ: 2 - 4 thìa

- Đường: 2 thìa

Hướng dẫn biện pháp làm bắp rang bơ bởi nồi chiên không dầu

- đến bơ vào nồi rán không dầu rồi cho lên đun ở nhiệt độ 200 độ C trong thời gian 5 phút.

- kiểm tra thấy bơ rã chảy thì đến 100g ngô Mỹ vào đảo đều tiếp nối đậy vỉ nướng lên trên. Để ngô nổ đều bạn cần đặt nhiệt trong tầm 180 độ C trung bình 10 phút.

- Sau 10 phút, bạn liên tục tăng thêm 15 phút nữa rồi mang lại 2 thìa đường vào trộn đều, đến khi đường tan là hoàn tất.

Với phương pháp làm bắp rang bơ vẻ bên ngoài này các bạn sẽ có hầu hết viên bắp rang giòn rụm, thơm phức từ bơ, ngọt đậm chất của đường, ăn cực kỳ ghiền.

* lưu giữ ý: Trong quy trình làm, bạn kiểm tra thấy ngô chưa nổ rất nhiều thì rất có thể tăng nhiệt từ 180 độ C lên 200 độ C nhé. Chú ý, không để nhiệt rất cao dễ làm cho bắp rang bị cháy.

Kinh nghiệm làm cho bắp rang bơ

Một số kinh nghiệm tay nghề làm bắp rang bơ ngon “đỉnh của chóp” tận nơi mà ai ai cũng nên ở lòng:

Có rất nhiều cách làm cho bắp rang bơ không bị cháy đường, thơm và ngon như ngoài địa điểm giải trí rạp chiếu phim phim nhưng mà không phải ai cũng biết.

- áp dụng nồi tốt, gồm phần lòng dày như thế sẽ đảm bảo an toàn nhiệt độ nhằm ngô nổ tốt hơn.

- gia hạn nhiệt độ ổn định định. Không nên tăng - giảm nhiệt quá liên tiếp như thế rất có thể khiến ngô cháy hoặc cần thiết nổ bung như muốn muốn. Thậm chí, trường hợp tăng nhiệt không đúng cách dán còn dễ tạo nên ngô cháy đường.

- Đậy nắp vung lúc nổ phỏng ngô như thế sẽ kị ngô bị bắn ra bên ngoài đồng thời không đủ độ giòn.

Hầu hết các loại bắp rang bơ bây giờ đều tất cả chứa bơ. Đây là lí bởi vì vì sao lượng năng lượng cùng chất béo dư vượt trong món ăn này luôn luôn cao. Để món nạp năng lượng trở nên mạnh khỏe hơn, bạn hoàn toàn có thể thay vắt bơ bằng những loại nguyên liệu khác nhưng vẫn bảo đảm hương vị thơm ngon của món ăn uống này.

Bắp rang bơ tự làm lại dai với không được giòn như bên cạnh tiệm có phải do vận dụng sai biện pháp làm bắp rang bơ xuất xắc không. Bên trên thực tế, việc bắp rang bơ bị dai là do trong quá trình “nổ” bắp lượng khá nước bị đọng lại quá nhiều.

Để khắc phục và hạn chế điều này, chúng ta nên sử dụng nắp che chảo, nồi có lỗ bay hơi, như thế khi bịt vung, khá nước sẽ tiến hành thoát ra, bảo đảm cho bắp rang được thơm, giòn không biến thành dai.

Có rất nhiều nguyên nhân để cho bắp rang bơ ko nổ. Trong những số đó phải kể đến:

- Ngô bị sấy khô quá mức hoặc độ ẩm vượt ngưỡng có thể chấp nhận được do bảo quản sai cách. Bạn cũng có thể dùng móng tay để kiểm tra độ ẩm của hạt ngô. Giả dụ móng tay có thể làm lõm vỏ phân tử ngô thì phân tử đó rất nhiều độ ẩm. Trường đúng theo vỏ ngô cứng, không móp được thì sẽ là hạt ngô vượt khô.

- chúng ta chọn sai một số loại ngô có tác dụng bắp rang bơ.

- ánh sáng quá thấp, tạm thời cũng khiến cho món bắp rang bơ của người tiêu dùng thất bại.

Ngô thường xuyên vẫn rất có thể dùng có tác dụng bắp rang bơ, tuy nhiên nó sẽ không nở đẹp mắt và gần như như một số loại ngô chăm dụng.

Ăn bắp rang bơ có giỏi không?

Bắp rang bơ là 1 trong trong các món ăn vặt ngon, xuất sắc cho sức khỏe nếu như bạn tự làm tận nhà và nêm nếm hương liệu gia vị một phương pháp hợp lý. Theo các chuyên gia, nếu phỏng ngô thực hiện dầu ô liu với không thêm bơ hoặc caramen sau đó thì chắc chắn đó là 1 món ăn uống lành mạnh.

Sở dĩ có điều này bởi rộp ngô có tác dụng từ ngô - 1 một số loại ngũ cốc nguyên hạt cực kỳ giàu hóa học xơ. Cạnh bên đó, nó còn cung ứng hàm lượng lớn vitamin cùng dưỡng chất thiết yếu tốt cho mức độ khỏe. Các chuyên viên dinh dưỡng vẫn chỉ ra, bạn ăn 1 cốc phỏng ngô lớn hàm lượng năng lượng cũng chỉ tương đương với cùng 1 vài miếng khoai tây cừu tortilla.