Khoai tây rán là món ăn được nhiều người yêu thương thích. Phòng bếp Eva lý giải 4 phương pháp làm khoai tây rán giòn ngon dễ dàng tại nhà chị em nào cũng rất có thể làm được.
Bạn đang xem: Cách thái khoai tây chiên
Các món khoai tây chiên bao gồm độ bùi, tinh bột kết tinh và vị ngọt vừa phải, cấp dưỡng đó là miếng khoai giòn giòn, ngậy ngậy chế tạo hứng thú cho những người ăn. Phương pháp làm khoai tây chiên giòn ngon cuốn hút sau đây để giúp các chị em đổi khác khoai tây thành món ăn cuốn hút nhất.
Cách chọn khoai tây bở tơi không biến thành sượng
Khoai tây chứa các chất tinh bột hết sức cao tương tự như có vi-ta-min A, C, B6,... Khoáng chất và một số trong những chất khác ví như carotenoit cùng phenol từ bỏ nhiên, folate, niacin, magie, photpho, sắt với kẽm... Trong khi còn có tính năng tích cực trong cung cấp chất xơ, kháng ung thư ruột, tăng năng lực hấp thụ glucose giảm nồng độ cholesterol và chất béo.
Để món khoai tây cừu ngon tròn vị thì bắt buộc các bạn phải download được nguyên vật liệu ngon. Đã từng có rất nhiều chị em vì lưỡng lự chọn nên khoai tây lên bị sượng ko ngon. Vậy làm cố nào nhằm chọn sở hữu khoai tây bở ngon, không xẩy ra sượng?
1. Dựa color sắc
Trước tiên, bạn cần quan sát màu sắc và vỏ của khoai tây. Nên lựa chọn những củ có vỏ color vàng, căng mịn. Tránh tải khoai tây gồm vỏ trắng, trên mặt phẳng xuất hiện nếp nhăn hoặc chấm đen, vì đấy là những củ khoai ko được ngọt, ít dinh dưỡng và có tín hiệu bị hỏng.
1. Nguyên liệu làm khoai tây chiên
- Khoai tây 500g
- Dầu ăn, tương ớt, muối cùng tiêu xay
2. Giải pháp làm khoai tây rán kiểu truyền thống đơn giản
Bước 1: trằn qua khoai
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch mát rồi cắt thành những thanh dài to bởi 1 ngón tay cùng ngâm vào nước muối pha loãng nhằm ra không còn nhựa, không bị thâm đen.
- Đun sôi một nồi nước tất cả thêm xíu muối rồi cho khoai tây vào trụng qua vào 30 giây mang lại 1 phút, vớt ra để ráo nước.
Khoai tây gọt sạch sẽ vỏ, cắt miếng dài bằng ngón tay
Bước 2: chiên khoai
- cừu lần 1: Đổ ngập hết trong dầu chảo, đun tương đối nóng (tránh sôi già dễ cháy khoai) dầu thì mang đến khoai tây vào rán sơ cho chín, khoai hơi kim cương thì vớt ra để ráo. Khoai nguội thì cho vô tủ lạnh lúc nào ăn thì lấy ra chiên lần 2.
- cừu lần 2: đem khoai trong tủ lạnh lẽo ra rán tiếp, đổ dầu vào chảo vặn lửa vừa, dầu nóng thì đến khoai vào chiên. Khoai bây giờ sẽ chín vàng cùng giòn rụm.
- cừu khoai kết thúc rắc thêm xíu tiêu xay với xóc đều để sở hữu được vị cay cay với thơm của tiêu.
Chiên khoai tây trong chảo ngập dầu
Thành phẩm khoai tây chiên truyền thống lịch sử có màu tiến thưởng đều, duy trì đúng hương vị của khoai tây tươi, ăn có nhiều bột, giòn ngon hấp dẫn. Lúc ăn có thể ăn ko hoặc chấm với ít tương ớt rất ngon.
Thành phẩm đĩa khoai tây chiên giòn truyền thống cuội nguồn hấp dẫn
Cách làm cho khoai tây rán bơ giòn ngon
Hương vị của bơ thơm lừng mũi, thêm vị béo ngậy của khoai tây, tất cả hòa quyện làm nên món ngon tròn vị.
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó | Khẩu phần | Bữa ăn |
| 30 Phút | 50 phút | Dễ | 4 | Bữa phụ |
1. Vật liệu làm khoai tây cừu giòn
- Khoai tây 500g
- Bơ 1 hộp loại 400g
- Bột cừu giòn 1 gói
- Tương ớt, dầu ăn, con đường và muối
2. Công việc làm khoai tây cừu giòn
Bước 1: dìm khoai qua muối loãng
- Khoai tây quăng quật vỏ, rửa sạch, xắt miếng dài khoảng 1 ngón tay hoặc theo như hình thù tùy thích.
- chuẩn bị 1 thau nước sạch trộn thêm xíu muối bột rồi đến khoai tây sẽ thái dứt vào ngâm khoảng chừng 15 phút rồi vớt khoai ra, nhằm ráo nước.
Bước 2: Luộc qua khoai
- chuẩn bị 1 nồi nước mang đến khoai vào luộc, lúc luộc bỏ thêm xíu muối cùng đường sẽ giúp đỡ khoai dễ chiên và khi cừu sẽ giòn hơn.
Luộc khoai tây chín tới trước lúc chiên
Bước 3: ngâm vào nước lạnh
- Khoai tây luộc mới chín tới tới vớt ra và mang lại vào chén nước lạnh để khoảng tầm 5 phút thì vớt ra cùng để ráo nước.
Bước 4: Nhúng vào bột chiên
- Nhúng khoai tây sẽ ráo nước vào bột cừu giòn để tạo nên lớp áo.
Tạo lớp áo bột mang đến khoai trước khi chiên
Bước 5: cừu khoai
- đến chảo lên bếp, đổ ngập dầu, hóng dầu sôi già thì cho khoai vào cừu vàng mọi và giòn. Chiên ngừng vớt khoai ra khay gồm trải lớp giấy để cho ngấm hút dầu thừa.
Bước 6: rán bơ với khoai
- đem 1 chảo khác, cho bơ vào trong chảo đun cho bơ tan chảy hoàn toàn sau đó mang lại khoai tây đã chiên chín đá quý vào xóc đều cho bơ thấm vào khoai là được.
Cho bơ thực đồ vào đun nóng
Thành phẩm khoai tây cừu bơ phải dành được màu kim cương ruộm, giòn và giữ mùi nặng thơm của bơ vô cùng hấp dẫn.. Lúc ăn rất có thể thêm chút tương ớt hoặc nước sốt mayonnaise.
Khoai tây cừu bơ dùng kèm tương ớt hoặc sốt mayonnaise thường rất ngon
Cách làm cho khoai tây rán bột chiên xù với sữa tươi
Tham khảo giải pháp làm khoai tây chiên bột chiên xù giòn ngon không kém ngoài hàng dưới đây.
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó | Khẩu phần | Bữa ăn |
| 30 Phút | 50 phút | Dễ | 2 | Bữa phụ |
1. Vật liệu khoai tây chiên xù
- Khoai tây 2 củ to
- 3 quả trứng gà
- Bột mì 230g
- Bột rán xù 200g
- Sữa tươi 50ml
- Muối với hạt tiêu
2. Cụ thể cách có tác dụng khoai tây rán xù
Bước 1: nghiền nát khoai
- Khoai tây cọ sạch, lấy luộc cả vỏ. Lúc luộc nếm nếm thêm xíu muối. Luộc khoai chín mềm thì vớt ra nhằm nguội.
- Khoai nguội tách bóc khoai cho vô tô, cần sử dụng muôi ép nát khoai.
Bước 2: Trộn khoai với sữa
- cho 2 lòng đỏ trứng con gà vào khoai đang nghiền, cho thêm xíu muối cùng tiêu xay vào tiến công đều cho tới khi hỗn hợp quyện lại cùng với nhau.
- cho thêm tiếp 50ml sữa tươi, 30g bột mì vào tất cả hổn hợp trộn đều.
Bước 3: chuẩn bị bột chiên
- đem 1 lòng đỏ trứng con gà đánh tan. Mang lại bột mì và bột chiên xù vào chén riêng.
Bước 4: chế tạo hình với lăn qua bột chiên
- Nặn từng miếng khoai tây thành những hình thù theo sở trường (hình tròn hoặc bé nhỏ dài).
- Lăn các khoai tây với cùng một lớp bột mì sau đó nhúng chìm vào bát lòng đỏ trứng gà, sau cùng là lăn rất nhiều với bột chiên xù. Làm lần lượt cho đến khi hết khoai.
Bước 5: rán bánh khoai tây
- đổ dầu ngập chảo, nấu nóng già thì mang đến từng viên khoai vẫn tẩm vào chiên cho tới khi quà ruộm, vớt ra khay tất cả lót 1 lớp giấy mỏng tanh để thấm dầu thừa.
Đĩa bánh khoai tây rán xù vàng óng, giòn ngon hấp dẫn
Khoai tây rán xù bao gồm màu quà ươm, bột cừu xù vây bao quanh tạo thành lớp mỏng dính đẹp mắt. Khi ăn uống khoai giòn ngoài, mượt trong, thơm ngậy của sữa. Chấm với tương ớt hoặc nước nóng mayonnaise hết sức ngon.
Cách có tác dụng khoai tây cừu lát mỏng dính giòn tan
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó | Khẩu phần | Bữa ăn |
| 35 Phút | 50 phút | Dễ | 4 | Bữa phụ |
1. Nguyên liệu khoai tây rán lát
- 500g khoai tây
- 3 thìa bột phô mai
- Muối, dầu ăn, tương ớt, nóng mayonnaise
2. Công việc thực hiện
Bước 1: thái lát khoai
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bào thành từng lát mỏng. Bào cho tới đâu cho vô chậu nước gồm pha xíu muối tới đó rồi ngâm khoảng chừng 30 phút.
- Rửa sạch mát khoai, vớt ra trải lên lớp giấy để ngấm hết nước.
Bào khoai tây thành từng miếng mỏng
Bước 2: rán khoai tây
- Đổ dầu lấn sâu vào chảo, bỏ thêm xíu muối bột để chiên khoai được giòn.
- dầu nóng già thì hạ lửa thiệt nhỏ, đến từng lát khoai vào cừu đến lúc chín, lát khoai cong lại, giòn là được.
- mang lại khoai ra khay bao gồm trải lớp giấy để cho thấm hút dầu.
Bước 3: Thêm lớp phô mai
- Rắc một lớp bột phô mai lên khoai vẫn chiên hoàn thành (rắc khi khoai còn nóng ấm) để chế tác thành lớp bột mỏng dính có hương thơm thơm dễ chịu.
Khoai tây cừu lát mỏng giòn tan, mừi hương của phô mai kết hợp với chút nước sốt (pha tương ớt với mayonnaise tỷ lệ 3:1) nạp năng lượng rất ngon với được những bạn nhỏ đặc biệt yêu thương thích.
Bí quyết làm khoai tây chiên giòn lâu
Giống như những món rán khác, sau khoản thời gian chế biến chấm dứt nếu không áp dụng ngay thì phần khoai tây chiên của công ty rất dễ bị ỉu, mềm, không giữ được độ giòn ngon.
1. Điều chỉnh dầu ăn và lửa
Một trong những yếu tố đưa ra quyết định đến độ giòn của món khoai tây chiên chính là lượng dầu và lửa.
Vị đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm cho biết, mặc dù là khoai tây, khoai lang tuyệt chiến bất kể món nào, mong mỏi giòn ngon phải kiểm soát và điều chỉnh lửa vừa. đặc trưng nhất là dầu ăn phải đủ nhiều để ngập mặt khoai.
Ảnh khoai tây cừu giòn
2. Chiên khoai tây 2 lần
Có một giải pháp làm khoai tây chiên giòn lâu chính là chiên 2 lần. Nỗ lực thể, sau khi chúng ta cho khoai tây vào chảo dầu chiên, thấy 2 mặt tiến thưởng thì vớt ra nhằm nguội sau đó bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh khoảng chừng 30 phút.
Xem thêm: Khu Di Tích Lịch Sử Văn Hóa Cố Đô Hoa Lư Ninh Bình Toàn Tập Từ A
Bắc chảo dầu lên bếp đun cho tới khi dầu sôi thì thả khoai tây đã rán 1 lần vào. Điều chỉnh ngọn lửa vừa, cần sử dụng đũa hòn đảo liên tục tính đến khi khoai tây xoàn ươm, giòn rụm thì vớt ra đĩa gồm giấy thấm dầu.
3. Luộc qua khoai tây
Vì sao khoai tây ở kế bên hàng luôn vàng giòn, dù để lâu cũng không xẩy ra ỉu? Câu vấn đáp nằm ở bí kíp này đây.
Cụ thể, trước khi cho khoai tây vào trong chảo chiên, đầu nhà bếp sẽ luộc sơ khoai tây trong thời gian khoảng chừng 30 giây. Khoai chần hoàn thành thì vớt ra thau nước lạnh rồi trút ra rổ mang lại ráo nước.
Việc chần sơ khoai tây vừa giúp khoai nhanh chín lại duy trì được độ giòn lâu sau thời điểm chiên.
Trong trường đúng theo không ăn uống hết, chúng ta nên để khoai tây cừu vào vỏ hộp rồi bít nắp bí mật và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh. Mong để lâu dài thì bạn có thể bảo cai quản trong ngăn đá. Lúc ăn chỉ cần rã đông rồi rán hoặc nướng lại là được.
Khoai tây chiên bao nhiêu calo?
Khoai tây là một số loại củ chứa lượng chất tinh bột rất là cao. Tùy thuộc vào cách bào chế mà lượng calo trong khoai tây sẽ tăng mạnh hay ít so cùng với lúc không nấu.
Theo tính toán, cứ 100g khoai tây sẽ bổ sung cho khung người khoảng 76.7 calo. Vậy khoai tây chiên bao nhiêu calo?
Vẫn với chế độ 100g khoai tây rước chiên, bạn ta thu được 196 calo cho mỗi suất ăn. Bạn ăn uống càng những thì lượng năng lượng nạp vào cơ thể càng cao.
Tùy vào phương pháp làm khoai tây cừu mà lượng calo sẽ khác nhau. Ví dụ, một suất khoai tây cừu cỡ nhỏ của Mc
Donalds sẽ sở hữu được khoảng 230 calo, Burger King cũng 230 calo nhưng tới Wendy ‘s (chuỗi shop thức ăn uống nhanh to thứ tía thế giới) lại đựng tới 340 calo.
Ăn khoai tây chiên có béo không?
Một phân tích của những nhà công nghệ được đăng trên Tạp chí bổ dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ vẫn khẳng định, đồ ăn chiên rán có liên quan trực sau đó tăng cân nặng và tăng nguy cơ bị béo phì. Khoai tây chiên cũng rất được xếp hạng trong danh sách những món ăn nhanh hèn lành mạnh mẽ nhất hành tinh.
Bạn nạp năng lượng khoai tây rán càng những thì hàm lượng calo càng cao, tỷ lệ tăng cân càng lớn.
Cũng theo Tạp chí bồi bổ Lâm sàng Hoa Kỳ, mọi người không nên ăn khoai tây cừu quá 1 lần/tuần.
Ăn khoai tây chiên có giỏi không?
Khoai tây rán là món các dầu mỡ cùng không được khuyến khích áp dụng thường xuyên. Tuy nhiên vậy, không thể không đồng ý những giá chỉ trị bồi bổ mà món ăn này mang lại.
1. Giá trị bồi bổ của khoai tây chiên
Kết quả phân tích cho thấy, khoai tây chiên cung cấp rất những dưỡng chất có ích cho cơ thể. Trong những số ấy có lượng chất xơ, đường thoải mái và tự nhiên và carbs. Cụ thể giá trị dinh dưỡng của 100g khoai tây cừu như sau:
| Chất dinh dưỡng | Hàm lượng |
| Carbs | 18.5g |
| Chất béo | 13.1g |
| Chất xơ | 1.6g |
| Chất đạm | 1.93g |
| Vitamin C | 9.7mg |
| Vitamin B6 | 0.265mg |
| Vitamin K | 16.3mcg |
Bên cạnh đó, vào khoai tây chiên lượng chất không nhỏ kali và các dưỡng chất thiết yếu khác.
2. Ăn khoai tây cừu có xuất sắc cho sức khỏe không?
Mặc dù giàu bổ dưỡng nhưng vào khoai tây rán cũng có khá nhiều chất to cùng muối. Lượng chất chất lớn chuyển hóa vào món ăn uống này là hết sức cao vì vậy rất dễ có tác dụng tăng cholesterol xấu gây ra các bệnh tim mạch.
Chưa tạm dừng ở đó, bạn ta cũng tìm ra hàm lượng các acrylamide trong khoai tây sau khoản thời gian chiên rán. Đây là chất độc làm ngày càng tăng nguy cơ ung thư cho những người dùng. Đây là lí do chuyên viên khuyên bạn nên áp dụng những cách chế biến như luộc hấp thay do chiên rán.
Tuy bị nhận xét là có đựng được nhiều chất tổn hại cho sức khỏe nhưng nếu khách hàng biết bí quyết làm khoai tây chiên đúng với không dùng không ít dầu ăn uống thì món ăn này vẫn đem về những quý giá nhất định đến sức khỏe. Trong các số ấy phải nói tới 2 tính năng sau:
Hỗ trợ sút cânCác giáo sư khoa Hóa sinh Đại học tập Sydney mang đến biết, khoai tây sẽ giúp bạn no lâu bền hơn gấp bố lần so với bánh mỳ trắng, từ kia giảm xúc cảm thèm ăn.
Do đó, nếu như bạn tự học phương pháp làm khoai tây chiên trong nhà thì vẫn rất bổ ích cho vấn đề giảm cân đấy.
Bổ sung chăm sóc chất cần thiết cho cơ thểKhoai tây chiên sẽ thực sự cung ứng một lượng hóa học dinh dưỡng phệ cho khung người của bạn nếu để nguyên vỏ.
Theo chăm gia, 1 củ khoai tây tầm trung bình bình nếu nhằm cả vỏ sẽ cung cấp cho cơ thể: 620mg kali, 45% giá trị vitamin C từng ngày, 3g protein, 26g carbohydrate và không hề ít vitamin nhóm B.
Những đối tượng người tiêu dùng không nên nạp năng lượng khoai tây chiên
Khoai tây chiên nạp năng lượng rất ngon tuy vậy lại không trả toàn có lợi cho mức độ khỏe. Chưng sĩ chỉ ra một vài nhóm đối tượng người dùng không nên ăn dù thèm đến mấy.
1. Bà bầu ăn uống khoai tây rán được không?
Một trong những món ăn mà chị em nên tránh đó là khoai tây chiên. Nghiên cứu cho thấy, vào món ăn này có chứa một lượng khủng chất béo cùng muối. Việc bà bầu ăn uống khoai tây rán sẽ có tác dụng tăng nguy cơ béo phì, mắc bệnh cao ngày tiết áp ảnh hưởng không bé dại tới sức khỏe của cả người mẹ và bé.
2. Người bị bệnh mắc cao ngày tiết áp
Người mắc cao tiết áp cần kiêng các món sản xuất từ khoai tây trong đó có khoai tây chiên.
Theo các chuyên gia, trong khoai tây có chứa điều đối nghịch không giỏi cho huyết áp. Vì vậy mà người mắc căn bệnh này cần kiêng hoàn hảo và tuyệt vời nhất nhé.
3. Tín đồ mắc bệnh tiểu đường
Nguyên tắc trong siêu thị nhà hàng của người mắc bệnh tiểu đường đó là hạn chế tinh bột. Trong lúc đó, khoai tây là loại rau củ tất cả chứa lượng chất tinh bột khôn cùng cao. Vì chưng thế, mặc dù là chế biến đổi khoai tây theo phong cách nào đi nữa thì bạn cũng cần phải kiêng tránh việc ăn.
Với 4 biện pháp làm khoai tây chiên mà phòng bếp Eva vừa chia sẻ, ý muốn rằng bạn đã sở hữu thêm đến mình cách làm món ăn ngon để mâm cơm gia đình thêm đầy đủ đầy, hấp dẫn.
Khoai tây chiên luôn luôn là món ăn kèm hoặc ăn vặt khoái khẩu, tuyệt nhất là với các bạn trẻ. Cách làm khoai tây cừu giòn xốp, nhằm lâu vẫn giòn ngon thì ko phải ai cũng làm được. Bí quyết sẽ được bật mí ngay dưới đây nhé!
Cách làm cho khoai tây chiên giòn
Cách làm cho khoai tây chiên không còn khó, về cơ bạn dạng chỉ là làm chín bọn chúng trong chảo dầu đun sôi. Tuy nhiên, các người thiếu hiểu biết tại sao món khoai tây chiên của bản thân mình làm lại không được giòn, không xốp hay nhằm lâu thì bị ỉu. Tuyệt kỹ để tất cả đĩa khoai tây chiên hoàn hảo đó là: ngâm khoai tây, ánh nắng mặt trời chiên và chiên 2 lần. Làm đúng được 3 vấn đề đó mà ko cần sử dụng bột chiên, chắc chắn khoai cừu tại nhà hàng cũng phải chịu thua bạn.
Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị
Khoai tây: 4 củ hoặc nhiều hơn tùy rất đông người ănDầu ăn
Muối tinh
Nguyên liệu cũng đưa ra quyết định đến quality khoai chiên của bạn. Nên chọn lựa khoai tây bột thay vì khoai sáp nhé. Khoai tây bột là loại gồm hàm số lượng nước thấp nên những lúc nấu chín, khoai bao gồm kết cấu khô xốp. Trong những lúc khoai sáp gồm hàm lượng tinh bột cao, kết cấu dạng kem nên khi nấu chín lại sở hữu độ dẻo, chắc.
Các cách chiên khoai tây giòn lâu
Bước 1: Sơ chế khoai
Khoai tây rửa sạch hết đất cát bên ngoài. Bạn cũng có thể gọt vỏ hoặc nhằm nguyên vỏ đều được. Khoa học đã chứng tỏ rằng, vỏ khoai tây có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho mức độ khỏe. Giảm đôi củ khoai theo chiều dọc, đặt mặt phẳng lên thớt, sử dụng dao fe thái hầu như nhát chấm dứt khoát thành từng thanh dài, bé dại khoảng bằng chiếc đũa.
Cho khoai tây vào chén con nước lạnh, thêm vài hạt muối rồi ngâm tối thiểu 30 phút. Bước này vô thuộc quan trọng, giúp loại bỏ các tinh bột quá thì khi rán khoai new giòn xốp được.
– Vớt khoai ra mang đến ráo nước. Hãy dùng giấy ăn uống hoặc một chiếc khăn không bẩn thấm mang lại khoai tây ráo hoàn toàn. Khoai càng ráo nước càng tốt
Bước 2: rán khoai lần 1
Chuẩn bị chảo dầu, lượng dầu đến vào cần đủ ngập được khoai khi chiên. Dầu ăn uống phải được sôi già, kiểm tra bằng phương pháp cho demo đầu đũa vào thấy sủi tăm các là đạt. Nếu mang lại khoai vào chiên khi dầu chưa sôi, sẽ làm khoai ngấm dầu dẫn đến bị nhão, ướt
Mỗi lần rán chỉ cho vô lượng khoai vừa đủ. Nếu như cho những khoai vào chiên một lúc đang làm giảm nhiệt của dầu cũng chính là nguyên nhân khiến khoai không được giòn. Rán đến khi khoai bao gồm màu quà nhạt là được, cần sử dụng vợt vớt khoai ra rack cho ráo dầu
– cho khoai rán dàn đều ra rack hoặc để vào giấy thấm dầu. Để mang lại khoai nguội hoàn toàn trước khi cừu lần 2. Xong xuôi bước này, bạn cũng có thể cất khoai vào hộp, bảo vệ trong tủ lạnh, bao giờ ăn lấy ra chiên lại là được nhé.
Bước 3: rán khoai lần 2
Đun sôi chảo dầu mang đến nóng già, thả từng ít khoai vào chiên bé dại lửa, đảo đều đến lúc khoai tất cả màu kim cương nâu là được. Chúng ta mất khoảng 5 phút cho bước này. Sau đó, vớt khoai tây rán ra giá có giấy thấm dầu để ráo trả toàn. Khoai tây chiên ăn uống nóng, chấm với tương ớt.
Cách có tác dụng khoai tây chiên lát mỏng
Ngoài cách chiên khoai tây dạng thanh như KFC thì khoai tây cừu lát mỏng cũng tương đối được các bé yêu thích. đông đảo miếng khoai tây giòn rụm, phủ thêm bột phô mai không không giống gì snack.
Cách làm cho khoai tây rán lát mỏng cơ bạn dạng cũng thực hiện các bước như trên. Sau khoản thời gian khoai được chiên hoàn thành vẫn còn ấm nóng, bạn cho vào hộp có nắp đậy đậy, thêm bột phô mai vào rung lắc để bám một lớp bên phía ngoài nhé.
Cách làm cho khoai tây rán tẩm gia vị
Để món khoai tây cừu thêm nhiều hương vị mới hấp dẫn, sau khi chiên xong chúng ta có thể tẩm gia vị khác nhau tùy sở thích. Bước tẩm gia vị này có thể thực hiện trước khi chiên hoặc sau khoản thời gian khoai cừu xong.
Khoai tây cừu vị thảo mộc:Trộn khoai tây lúc còn nóngcùng 1 thìa lá oregano, bột tỏi cùng bột hành rồi thưởng thức
Khoai tây rán tẩm vị cay: sau khoản thời gian chiên chấm dứt còn nóng, nếm nếm thêm chút ớt bột nhỏ rồi xóc đềuKhoai tây cừu lắc phô mai: sau khi chiên, trộn khoai tây cùng với 4 thìa Parmesan bào cùng 4 thìa phô mai cheddar ép hoặc dùng bột phô mai lắc cùng.
Cách làm cho khoai tây chiên bởi nồi không dầu
Khoai tây rán là món ăn uống vặt khoái khẩu. Mặc dù nhiều người khiếp sợ rằng ăn không ít đồ cừu sẽ không tốt cho sức mạnh lại còn hại bị mập phì. Đừng quá lo ngại bởi bạn trọn vẹn sử dụng nồi cừu không dầu để triển khai món ăn uống này. Cách làm cho khoai tây chiên bởi nồi ko dầu cực 1-1 giản, khoai vẫn giòn xốp ngon như hay lại còn chẳng sợ tăng cân.
Nguyên liệu
Khoai tây: 3 củDầu oliu: 2 thìa
Tinh bột ngô: 1 thìaỚt bột: 1/2 thìa
Muối tinh
Tiêu xay
Mùi tây thái nhỏ
Cách thực hiện
Bước 1: Khoai tây cọ sạch, thái thành từng thanh nhỏ dại như chiếc đũa. Mang đến vào chén ăn cơm nước ngâm 1 giờ. Tiếp nối vớt ra để cho ráo nước. Chúng ta cũng có thể dùng giấy, khăn sạch sẽ hoặc cho vô tủ rét 10 phút là khoai thô nước hoàn toàn.
Bước 2: cho khoai tây vào một cái bát, rưới dầu oliu lên trộn đều.
Bước 3: Trộn bột ngô, muối, tiêu, mùi hương tây, bột ớt trong 1 cái bát. Rắc lên khoai tây để khoai bám được một lớp mặt ngoài
Bước 4: đến khoai tây vào giỏ của nồi chiên. Rán khoai sống 200 độ trong khoảng 20 phút. Tìm tra xem, nếu như muốn khoai kim cương giòn hơn thì chiên thêm 5 phút nhé. Xem xét chỉ đến lượng khoai vừa phải cho mỗi lần chiên.
Bước 5: đem khoai ra ngoài. Trải nghiệm cùng nóng chấm ái mộ của bạn.
Trên phía trên là tuyệt kỹ cho cách làm cho khoai tây chiên được giòn lâu, thơm, xốp mà nhà bếp Mina share cùng các bạn. Thu về ngay cùng trổ tài cho tất cả gia đình hưởng thụ nhé. Chúc các bạn thành công!
