CÁ LÓC UM BẮP CHUỐI

Món canh cá mè nấu ăn hoa chuối gồm màu xoàn nhạt của nghệ, vị chua dịu mà thanh ngọt thoải mái và tự nhiên từ mẻ và cá, lại bùi bùi của hoa chuối ngon tuyệt vời cho bữa cơm mái ấm gia đình càng thêm êm ấm .

Tuyệt vời canh cá mè đun nấu hoa chuối ngon không tưởng

Nguyên liệu nấu nướng canh cá mè hoa chuối

– Cá mè: 1kg– Hoa chuối: 1 bắp (500 gr)– Hành hoa: 50 gr– Hành khô: 1 củ– Bột nghệ: 2 thìa cà phê– Mẻ ngấu– Dầu ăn– Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, nước mắm.

Cá mè tươi mua 1kg sơ chế sạch

Cách làm món canh cá mè nấu nướng hoa chuối

– Cá mè cài về các bạn sơ chế sạch, bỏ ruột, nhằm ráo. Cắt riêng phần đầu cá, phần mình cá cắt từng khúc một 3 – 4 cm.

– Hoa chuối thái mỏng. Trước lúc thái chúng ta chuẩn bị 1 âu nước mẻ (hoặc dấm) loãng. Thái mang lại đâu thì dìm hoa chuối cho đó để không biến thành thâm. Khi chuẩn bị nấu chúng ta vớt hoa chuối ra, để ráo.

Hoa chuối rửa không bẩn thái mỏng

– Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng.

(*) Angon hi vọng những bài share về ẩm thực để giúp đỡ gia đình bạn có bữa cơm ngon mồm và té dưỡng.

– Hành hoa nhặt cọ sạch, cắt từng khúc một ngắn.

Hành thô rửa sạch thái theo từng lát mỏng

– bê chảo lên bếp, đến dầu lấn vào đun nóng. Dầu nóng mang đến hành khô vào phi thơm. Thêm chút bột nghệ để món canh nổi màu sắc đẹp.

– khi hành thơm vàng chúng ta cho vào nổi khoảng chừng 1,5 lít nước. Nước sôi, cho chỗ đầu cá vào trước, ninh rước nước ngọt.

– Sau 30 phút các bạn cho phần thịt cá. Giết cá gần chín cho hoa chuối.

– Nêm vào canh: 1 thìa cafe bột ngọt + 1 thìa canh hạt nêm + 1/2 thìa nước mắm + 3-4 thìa mẻ ngấu (tùy theo sở thích ăn chua của những bạn).

– Hoa chuối chín, cho hành lá, tắt bếp.

– Gắp cá mè ra đĩa, múc canh hoa chuối ra tô, dọn cùng cơm hoặc bún.

Món canh cá mè nấu hoa chuối ngon thơm thiệt hấp dẫn

Chúc các bạn có bữa cơm mái ấm gia đình ngon miệng hấp dẫn và ngã dưỡng.

không chỉ có đơn thuần là ghê doanh, Angon còn tìm kiếm tòi học hỏi và chia sẻ và tổng hợp gần như nét văn hóa truyền thống ẩm thực từ các vùng miền để share những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm nhiều mẫu mã thêm các món ăn uống ngon, bồi bổ cho bữa cơm gia đình người thân người sử dụng hàng.

Xem thêm:

Món canh cá mè nấu hoa chuối bao gồm màu kim cương nhạt của nghệ, vị chua dịu cơ mà thanh ngọt thoải mái và tự nhiên từ mẻ với cá, lại bùi bùi của hoa chuối ngon tuyệt vời cho bữa cơm mái ấm gia đình càng thêm ấm cúng .

Tuyệt vời canh cá mè đun nấu hoa chuối ngon ko tưởng

Nguyên liệu nấu nướng canh cá mè hoa chuối

– Cá mè: 1kg– Hoa chuối: 1 bắp (500 gr)– Hành hoa: 50 gr– Hành khô: 1 củ– Bột nghệ: 2 thìa cà phê– Mẻ ngấu– Dầu ăn– Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, nước mắm.

Cá mè tươi mua 1kg sơ chế sạch

Cách làm món canh cá mè đun nấu hoa chuối

– Cá mè thiết lập về chúng ta sơ chế sạch, bỏ ruột, nhằm ráo. Cắt riêng phần đầu cá, phần mình cá cắt khúc 3 – 4 cm.

– Hoa chuối thái mỏng. Trước lúc thái chúng ta chuẩn bị 1 âu nước mẻ (hoặc dấm) loãng. Thái mang đến đâu thì dìm hoa chuối đến đó để không bị thâm. Khi sẵn sàng nấu các bạn vớt hoa chuối ra, để ráo.

Hoa chuối rửa sạch mát thái mỏng

– Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng.

(*) Angon hi vọng những bài chia sẻ về ẩm thực để giúp đỡ gia đình bạn có dở cơm ngon miệng và té dưỡng.

– Hành hoa nhặt rửa sạch, cắt khúc ngắn.

Hành thô rửa sạch thái lát mỏng

– bắc nồi lên bếp, cho dầu lấn vào đun nóng. Dầu nóng đến hành thô vào phi thơm. Thêm chút bột nghệ để món canh nổi màu sắc đẹp.

– khi hành thơm vàng chúng ta cho vào nổi khoảng chừng 1,5 lít nước. Nước sôi, cho chỗ đầu cá vào trước, ninh đem nước ngọt.

– Sau 30 phút các bạn cho phần giết cá. Giết thịt cá ngay sát chín cho hoa chuối.

– Nêm vào canh: 1 thìa cà phê bột ngọt + 1 thìa canh hạt nêm agi ngon + 50% thìa nước mắm + 3-4 thìa mẻ ngấu (tùy theo sở thích ăn chua của những bạn).

– Hoa chuối chín, cho hành lá, tắt bếp.

– Gắp cá mè ra đĩa, múc canh hoa chuối ra tô, dọn cùng cơm hoặc bún.

Món canh cá mè nấu ăn hoa chuối ngon thơm thiệt hấp dẫn

Chúc các bạn có bữa cơm gia đình ngon miệng cuốn hút và bửa dưỡng.

không chỉ đơn thuần là tởm doanh, Angon còn search tòi giao lưu và học hỏi và tổng hợp gần như nét văn hóa truyền thống ẩm thực từ các vùng miền để share những kỹ năng đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món nạp năng lượng ngon, bồi bổ cho bữa cơm mái ấm gia đình người thân quý khách hàng.

Cá lóc là các loại cá không nhiều xương, các thịt và giàu bổ dưỡng thường được những bà nội trợ chắt lọc để bào chế nhiều món ăn ngon khác biệt như cá quả kho tiêu, canh chua cá lóc tuyệt cá lóc nướng…Hôm nay,sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm cho món cá lóc um chuối cực kỳ thơm ngon và lôi cuốn cho anh chị cùng hưởng thụ nhé

Cách nấu cá quả um chuối

Cá lóc tiến công vẩy, cần sử dụng chanh để cọ xát khắp thân cá cho sạch đẹp nhớt và rửa lại thiệt sạch. Sau đó, cắt cá thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Tiếp đến, mang lại cá vào ướp cùng rất một ít nước mắm, hành thô băm nhỏ, phân tử tiêu và nghệ tươi dã nhuyễn trong tầm 15 phút đến cá thâm nhập gia vị

Rau ngổ, hành lá nhặt rửa sạch

Chuối tước đoạt vỏ, cắt từng khúc một rồi đem ngâm trong nước cốt chanh pha loãng để chuối không trở nên thâm

Phi thơm hành tỏi băm bé dại rồi mang lại cá đã ướp trước đó vào xào bé dại lửa khoảng tầm 5 phút thì thêm chuối vào. Sau đó, đến thêm khoảng 1 lít nước sôi cùng thêm vài ba lát ớt thái nhỏ tuổi vào nhằm canh cá bao gồm vị cay nồng, tiếp tục đun cho đến khi nước canh cá sôi cùng chuối chín như. Nêm và nếm lại các gia vị cho vừa ăn uống và mang lại rau ngổ, hành lá thái bé dại vào đến dậy mùi thơm là được

Như vậy, bọn họ đã làm ngừng món cá lóc um chuối rất là hấp dẫn cùng với vị thơm ngậy của cá lóc hòa quyện với vị bùi bùi của chuối cùng cay nồng của ớt chắc hẳn rằng các thành viên trong gia đình bạn mê say ngay thứ 1 nếm thử nhé.

Ngoài ra, cá lóc còn được dùng để chế trở thành nhiều món ăn uống như cá quả nướng trui, cá lóc hấp giỏi cá lóc kho tiêu…đều là đông đảo món cá thơm ngon xẻ dưỡng bạn nên xem thêm để chế tao cho anh chị cùng hưởng thụ nhé

Chúc bạn và mái ấm gia đình có những bữa tiệc ngon miệng!